2014年江门市饮食行业职业技能大赛实施方案.docVIP

江门市2014年餐饮行业职业技能大赛实施方案 为提高餐饮从业人员的技能水平和创新理念，发现和培养人才，同时为团结江门五邑餐饮同仁，交流烹饪技艺，弘扬五邑饮食文化，进一步提升江门餐饮业在省内的地位，推进江门餐饮业和旅游服务业的发展，特举办此次技能大赛。本次大赛是市级一类竞赛，也是全市餐饮行业通过竞赛展示和提升技能人才的高规格平台。大赛相关事项如下： 一、活动宗旨 以“继承创新、提高技能、节约实用、美味健康”为宗旨，大力倡导节约、安全、环保、营养的饮食观念，推动餐饮业向满足大众消费为主的方向转型升级，促进广大企业不断提高烹饪质量与服务水平，激励行业员工爱岗敬业、勤学苦练、勇于创新，为拉动内需、繁荣市场、建设社会主义小康社会发挥积极的作用。 二、时间、地点 时间： 2014年11月25日 地点：江门市国金餐饮服务有限公司(江门市迎宾路118号国际金融大厦5楼) 三、组织机构 主办单位：江门市人力资源和社会保障局、江门市总工会、江门市经济和信息化局、江门市科技局和江门市旅游局 承办单位：江门五邑餐饮行业协会 支持媒体：江门日报、江门电视台、广东美食导报 为确保大赛办得精彩有序，成立大赛组委会，下设办公室，具体负责大赛的组织、运行工作。具体如下： （一）组织委员会 主 任：宋 岩 市人力资源和社会保障局副局长 副主任：薛丽瑶 市总工会副主席 林 静 市经济和信息化局副调研员 符敦恩