第一节 细胞膜——系统的边界 教案 【教学目标】 1.简述细胞膜的成分和 ....docVIP

第一节 细胞膜——系统的边界 教案 【教学目标】 1.简述细胞膜的成分和功能。 2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 3.理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 学生活动 设计意图 不知道同学们有没有注意到一个问题，我们这本书，说来说去都在围绕着一个不变的话题，是什么？ 是的，自然界除了病毒以外，其他的生物都是由细胞构成的。虽然都由细胞构成，但是，生物之间却有着很大的差异，这又让细胞蒙上了一层神秘的面纱。 在第一章和第二章我们已经认识了细胞，并了解了细胞的分子组成。从今天开始我们将要拆开细胞这台精密的生命机器，了解一下组成细胞的各个结构以及它们的功能。 我们知道组成生物体的基本单位是细胞，并且每一个细胞都具有相对的独立性，那到底是细胞的什么结构将它和外界环境分隔开的呢？ 植物细胞和动物细胞的模式图大家再熟悉不过了，现在请同学们来观察一下这两张简图，根据你们课前预习细胞膜和细胞壁的成分及功能，推测一下：细胞是通过什么结构和外界环境分隔开的？它的边界是什么？推测的理由是什么？ 我们刚才看到的两张图属于细胞的结构模式图，其实，在光学显微镜下的细胞并不是这样的，请看在光学显微镜下没有染色的动物细胞。 1.怎样区分光学显微镜下的细胞和气泡？ 2、光学显微镜下能看到细胞膜吗？ 同学们思考一下，虽然在光学显微镜下看不到细胞膜，那能不能用什么方法来确定细胞膜的存在呢？ 科学家是怎样确定细胞膜的存在的？1）用显微注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫（单细胞生物）体内，伊红能很快扩散到整个细胞，却不能很快溢出细胞。2）在光学显微镜下用微针碰触细胞表面时，就像我们用手去触碰气球一样，细胞表面具有弹性，可以伸展。通过这些实例科学家证明了细胞膜的存在。 知道了细胞膜的存在，那如何获得细胞膜呢？今天我们就要来体验一下制备细胞膜的方法，首先在选材上我遇到了一个头疼的问题，想请同学们帮我解决一下，我不知道材料应该选择植物细胞还是动物细胞。 1.选择动物细胞中的哪种细胞比较合适呢？ 2.为什么选用哺乳动物成熟的红细胞？ 那我们这个实验是根据什么原理使细胞涨破的呢？ 选择好了实验材料也知道了原理，实验该如何进行呢？下面我给大家介绍一下实验的方法： 1.吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片制成临时装片。 2.在低倍镜下观察到清晰的细胞，再用高倍镜观察，找到清晰的细胞后，沿盖玻片一侧滴加蒸馏水，另一侧用吸水纸吸引，使红细胞浸泡在水中。当视野下观察到，细胞流动很快时，拿走吸水纸，在盖玻片的两侧各滴加清水，这样做的目的是使细胞充分的侵泡在水中同时避免了因吸水纸的吸引而把细胞吸走影响观察。 做实验的同时思考这样一个问题：在滴加蒸馏水之后，细胞的涨破是否会像气球爆破那样？细胞涨破后能观察到细胞膜吗？细胞涨破后视野中的细胞数量有什么变化？ 请一位同学汇报实验结果。 展示红细胞涨破的动画。 细胞因吸水涨破而消失。为什么细胞涨破后就消失看不见了呢，不是应该留下细胞膜吗？ 刚才我们观察到细胞膜的，并没有真正把细胞膜提取出来。如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 确定了细胞膜的存在，也体验了制备细胞膜，那么细胞膜的组成成分是什么呢？展示两则材料。材料一:科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。材料二：人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。这节课我们通过亲自动手体验了制备细胞膜，同时学习了细胞膜的组成成分和功能，现在来做两个练习，检验一下我们的学习成果。 同学们对今天所学的知识都已经掌握了，课后巩固学过的知识，这节课就进行到这里。 回答：细胞。 回答：细胞膜。 回答：细胞膜。 学生根据课前预习的情况，做出推测，说明理由。 回答：细胞有细胞核。染色等。 回答：略。 回答：略。 回答：动物细胞。 回答：哺乳动物的红细胞。 回答：因为它没有细胞核。 回答：略。 学生开始动手做实验。 回答：在没滴水之前，细胞是椭圆形的，有点像芝麻，滴水之后，细胞慢慢变圆，最后不见了。不像气球爆炸时的样子，视野中的细胞数量变少了。 回答：略 回答：脂质，蛋白质。 回答：略。 回答：略。 回答：略。 简单的提出问题导入新课。 学生根据课本的介绍知道细胞膜是系统的边界，却不知道为什么，所以，教师有必要通过引导的方式让学生通过思考分析出系统的边界。