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第九单元 课题1 溶液的形成（学案） 学习重点：溶液及溶液特征；溶液中溶质、溶剂的判断；乳浊液及乳化功能 学习难点：溶液、溶质、溶剂三者的关系 一、【新课导航】地球的大部分表面被蓝色的海洋覆盖着，海水是纯净物吗？ 如果你在海水中游过泳的话，就会发现，海水又苦又咸，你认为海水中有什么呢？ 二、【观察与体会】老师给出三杯液体，要求同学们观察先三杯液体是否分层，请三位同学品尝三杯液体的上、中、下三个位置，并回答： ①号杯 ②号杯 ③号杯 有没有分层 （填“分层”或“不分层”） 上、中、下三个位置的 （填“相同”或“不同”） 颜色 味道 三杯液体的共同点 [知识点1] （1）溶液的形成： 或 种物质分散到另一种物质里，形成 的、 的 物叫做溶液。 （2）溶液的特征 。 （3）溶液的组成：由 和 组成。所以溶液的质量= 的质量+ 的质量。 三、【溶液中溶质和溶剂的判断】 下面的溶液你知道溶质和溶剂分别是什么吗？ 溶液 白糖溶液 食盐溶液 医用碘酒 九江双蒸 汽水 溶质 溶剂 [知识点2]如何判断溶液中的溶质、溶剂 溶质的可以是 、 或液体。水是常见的溶剂，汽油、酒精也可以做溶剂。如汽油可以溶解油脂，酒精可以溶解碘等。 [判断溶液中的溶质、溶剂一般方法]： （1）固+液，气+液，一般 是溶质， 是溶剂。 （2）液+液，一般是量多的为 ，量少的为 。 （3）固、液或气+水，一般水为溶剂。 （4）溶液中不指明溶剂，溶剂都是水。例如：硫酸铜溶液，那么硫酸铜是溶质，水是溶剂。 四、【探究旅行】实验探究目的： 物质的溶解能力与哪些因素有关？ 1）、在两支试管中各加入2mL水，分别加入2粒碘、高锰酸钾，振荡，观察现象 2）、在两支试管中各加入2mL汽油，分别加入2粒碘、高锰酸钾，振荡，观察现象 溶剂 溶质 是否溶解 水 碘 水 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 通过对比实验,你知道了什么 [知识点3] 物质的溶解能力与 性质 性质有关。同种溶剂，不同溶质，它们的溶解能力 。同种溶质在不同溶剂中溶解能力 （填“相同”或“不同”）。 五、乳浊液 [问题]衣服上沾了油污，怎么办呢？ 【演示实验9-4】在两支试管中分别加进下列物质,按照下面操作,观察试管中的液体状况 试管内加入的物质 现象 把液体倒掉后的试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 水和植物油及洗涤剂 水和植物油的混合物是否是溶液： ；像这种小液滴分散到液体中形成的混合物叫 。 你认为乳浊液和溶液有什么不同？ 。 洗涤剂能把大液体分散成无数小液滴，是因为洗涤剂有 功能。 [辨析] 溶解就是成了溶液,稳定均匀,而乳化没有行成溶液,静置后会分层或者不稳定,乳化是将大的液滴强行分开成小液滴不让其汇聚行成大液滴 A．加入洗涤剂后，让油滴溶于水??B．加入洗涤剂后，让油滴聚集，上浮分层 C．加入洗涤剂后，让油滴分散，稳定地乳化在水中 D．加入洗涤剂后，让油滴密度增大，下沉分层 【课堂巩固与提高】 1.溶液的根本特征是 （ ） A无色 B 透明 C 纯净物 D 均一、稳定的混合物； 2.生活中常见的下列物质中，不属于溶液的是（ ） A．碘酒； B．糖水； C．汽水； D．牛奶； 3、下列溶液中，溶剂不是水的是 （ ） A汽水 B 医用酒精 C 碘酒 D 氢氧化钠溶液 4.关于一瓶食盐溶液的叙述，正确的是（ ） A.下部的溶液比上部的溶液咸 B.外界条件不变时，长时间静置后瓶底有固体食盐析出 C.每一部分食盐溶液中，食盐与水的密度都相等D.在该食盐溶液中加入少量糖，糖不能溶解 5.生产、生活中的下列 做法，利用了乳化作用的是 （ ） A .用汽油清洗衣服上的油污 B. 用稀盐酸除去铜