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市场调查策划书 针对我校北门小吃街经营与发展的 市场调查 二、调查目的 1、为校北门小吃街的成立提供客观依据 2、为校北门小吃街的经营与发展提供客观依据 具体为： （1）了解我校小吃行业的市场状况 （2）了解我校同学对小吃消费的观点、习惯、 偏好等 （3）针对所获得的第一手资料为我校北门的小吃行业的经营与发展提供方案 三、市场调查内容 1.生产者（小吃经营者） （1）目前小吃的经营状况 （2）就目前的经营状况对未来经营的规划 2.消费者 （1）我校师生对小吃食品的消费形态（食用方式、花费、 习惯、看法等） （2）我校师生对小吃食品的购买形态（购买过什么、购买标准等） （3）我校师生对小吃行业发展的要求与描述 （4）我校师生对现在学校周围小吃摊的反映 3.市场 （1）小吃摊目前的数量及经营状况 （2）我校师生的购买力状况 （3）小吃街的市场潜力 四、调查对象及抽样 采取随机抽样方法，调查对象为： 消费者 300人 其中包括我校老师和在校生 生产者（小吃经营者） 包括有店面经营者和无店面经营者 五、市场调查方法 1.访谈法 针对于小吃经营者 具体实施方法：在非就餐时间，对小吃经营管理者及服务人员进行访谈。 2.问卷调查法 主要针对于在校的老师与学生 问卷设计思路： （1）问卷的结构主要分为说明部分、个人资料部分、主体部分 （2）问卷形式采取