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第二节研究物质性质的方法和程序教材分析 石嘴山市隆湖中学 李国瑞 【教材分析】 学生已经在初中学习了氧气、氢气、二氧化碳，铁等物质的性质，在认识这些物质性质的过程中运用了观察、实验，比较等研究方法要使学生在已有经验的基础上对研究物质性质的基本方法进行整合，并通过研究金属钠的性质，体验应该怎样更科学，更合理地运用这些方法研究物质的性质，并为学生提供研究物质性质的一般程序。通过对氯气性质的研究，让学生体验如何运用研究物质性质的程序，怎样处理程序中每个环节的具体问题，为以后的学习做准备。 金属钠和氯气的性质是必修化学课程标准中要求的重要的元素化合物知识，同时它们又非常适合用于做学习研究物质性质的方法和程序的载体。教学时应注意“方法主线”和“知识主线”的融合，即以研究物质性质的方法和程序为主线，以金属钠和氯气时性质为认识，研究方法和程序的案例，使其成为本节教材的暗线。 在教学中，充分利用活动性栏目，在对元素化合物的知识学习的过程中，使学生体验方法和程序。在教学活动中应注意讨论，交流、以掌握研究方法和程序的内涵，而不是死记硬背相关内容。 教材中的某些栏目中的问题，亦可作为作业提前布置，从而提高课堂效率。 在《观察思考》栏目的实验部分，可以改成学生实验，亦可采用演示的方式。实验前应提示学生观察，实验后可组织学生对反应现象的讨论，让学生学会如何通过观察和实验的现象进一步认识钠的物理性质和化学性质。如果让学生动手操纵以体验“实验”的方法时，应注意规范学生的实验习惯，如目的明确，过程的观察和现象的记录，实验后的现象的分析和解释。同时要强调实验中的变量的控制。 在教学过程中，不应面面俱到，要给学生留出思考，讨论，交流的空间。在分散处理后要引导学生从物性，化性等方面进行全面总结，整合对物质性质的认识。 在氯气的性质案例中，要注意，案例的研究是抽象出理论即方法和程序的载体，在实验中要适时进行安全教育。可以根据物质分类的角度引导学生预测性质，初步设计实验方案来验证之。最后要从两个角度进行总结。 【教学目标】 1.知识与技能目标： （1）使学生了解金属钠的物理性质及主要的化学性质（钠跟水、氯气的反应），认识钠是一种很活泼的金属。 （2）使学生了解氯气的物理性质和主要的化学性质（氯气跟金属单质、非金属单质及水的反应）。 （3）进一步熟练药品的取用，加热等基础实验操作。 2.过程与方法目标： (1)通过引导学生观察、分析实验现象，让他们体会怎样科学、合理地运用观察方法。 （2）通过对钠跟氧气的反应及氯气性质的实验探究，让学生体会实验方法在化学研究中的作用，并认识到实验过程中控制实验条件的重要性。 （3）在归纳金属钠的性质及预测氯气性质的过程中，让学生体验分类、比较等研究方法在学习和研究物质性质过程中的应用。 3.情感态度与价值观目的： （1）通过对金属钠和氯气性质的探究，激发学生学习化学的兴趣，让他们乐于探究物质变化的奥秘； （2）利用阅读材料《含氯化合物的漂白与消毒作用》培养学生将化学知识与生产、生活实践相结合的意识。 【教学重点、难点】 1.知识上重点、难点：金属钠和氯气的化学性质 2.方法上重点、难点：使学生初步学会以观察、实验、比较、分类等方法在研究物质性质中的运用，初步掌握研究物质的一般程序。 【教学准备】 1．课堂活动记录及报告（详见教学过程） （1）活动1.2.1.1 交流·研讨： （2）活动1.2.1.2 观察·思考： 观察金属钠的物理性质及钠与水反应的现象 （3）活动1.2.1.3 活动·探究 金属钠与氧气反应的实验 （4）活动1.2.1.4交流·研讨 （5）活动1.2.2.1 研究氯气的性质 2．将学生为4－6人小组 3．试验试剂和仪器：见课堂活动记录及报告 【教学方法】 观察、实验探究、对比法 【课时安排】本节教材分为四个课时： 第一课时，研究物质性质的基本方法（研究金属钠的性质）； 第二课时，研究物质性质的基本程序（研究氯气的物理性质及作为非金属单质所具有的性质）； 第三课时，研究氯气是否能与水反应，介绍化学研究的其他内容及研究过程中所用到的其他方法； 第四课时，对本节内容进行概括整合 【教学建议】 1、教学中应注意的问题 ①本节教学内容总起来看分成两大部分：金属钠的性质、氯气的性质和研究物质性质的方法、程序。在教学过程中应将这两部分内容有机结合起来，不能将二者孤立起来 ②注意实验教学。化学实验基础是必修1中的三个主题之一，在本节教材中要使学生树立安全意识，初步养成良好的实验习惯；能独立或合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并能主动进行交流；初步认识实验方案设计、实验条件控制等方法在化学学习和科学研究中的应用。 ③在实验方法教学中要规范学生实验习惯，即：实验前必须明确实验目的，实验过程中要注意