高一生物第三章第二节(第一课时)课件.pptVIP

图片引入 * 1.数量：约有20多种。 2.种类： 根据在人体内来源的不同： 必需氨基酸：8种。必须从外界食物中摄取。 非必需氨基酸：12种。自身可以合成。 课本P20页思考讨论中的氨基酸结构， 看你能发现什么？ 观察、思考、讨论： C H NH2 COOH R 3.氨基酸的结构简式： 4.氨基酸的结构特点： ①数量上：至少含有一个氨基和一个羧基； ②结构上：都有一个氨基和一个羧基连在同 一个碳原子上； ③不同氨基酸的R基（侧链）不同。 CH2 C H COOH SH C H NH2 COOH CH2 SH CH NH2 COOH CH2 OH C H NH2 H CH2 √ √ × × 判断以下属于氨基酸的的是： CH CH3 CH3 练习:根据氨基酸通式,写出下面四种氨基酸的R基(P20)： —H, ，—CH3 ， CH2 CH3 CH3 CH H2N—C— C— OH H O H 甘氨酸 缬氨酸 丙氨酸 H2N—C— C— OH H O CH2 CH3 CH3 CH H2N—C— C— OH H O CH3 H2N—C— C— OH H O CH CH3 CH3 亮氨酸 R基分别是: 4.氨基酸的结合方式： 脱水缩合 H2O + —C NH2 H R1 —C— O N— H C— H R2