DHA与婴幼儿智力和视力发育.docVIP

DHA与婴幼儿智力和视力发育 　　【关键词】DHA；婴幼儿；智力；视力 　　【中图分类号】R72 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2013）05-0122-02 　　从妊娠期到至少两周岁，也就是生命早期的1000天里，生长发育很快，长链不饱和脂肪酸（LCPUFA）、二十二碳六烯酸（DHA）和花生四烯酸（ARA）在视网膜和大脑内累积，DHA是构成脑和眼组织的基本原料。 　　由于从妊娠最后3个月到生后18个月，是大脑发育最关键的时期，因此，此阶段的孕妇、乳母及婴幼儿应重点补充，否则易导致DHA 缺乏，产生智力和视力方面的问题[1]。 　　1 婴儿脑和视力发育 　　1.1 DHA是构成脑和视网膜的基本原料 在妊娠最后三个月，胎儿脑大约增重260%，在出生后的第一年内可增重达175%。脑干含有50%～60%的脂类，其中在大脑灰质的特殊磷脂中，DHA占脂肪酸总量的33%[2]。由于视力发育是大脑发育的延伸，因而DHA占视网膜某些磷脂中脂肪酸总量达到30%～65%[3]。研究表明，从妊娠25周开始，DHA在胎儿脑组织中快速地聚集，并持续至出生后2岁，即脑组织生长开始减缓时为止。DHA是大脑细胞膜的重要构成成分，参与脑细胞的形成和发育，对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用，可维持神经细胞的正常生理活动，参与大脑思维和记忆形成过程。因此，如果DHA缺乏