四、 微生物的五大共性.pptVIP

绪 论 四、 微生物的五大共性 体积小 面积大 吸收多 转化快 生长旺 繁殖快 适应强 易变异 分布广 种类多 1、体积小，面积大 微生物的个体极其微小。 表示微生物大小的单位是微米或纳米。 2μm 0.5μm 杆菌 80个杆菌肩并肩 总宽度=1根头发丝的宽度 1500个杆菌首尾相连 总长度=1粒芝麻的长度 微生物的体积大小 1、体积小，面积大 微生物的个体比面值大 我们知道，把一定体积的物体分割得越小，它们的总表面积就越大，可以把物体的表面积和体积之比称为比面值。这样一个小体积大面积系统是微生物与一切大型生物相区别的关键所在。 1、体积小，面积大 细菌体积微小，相对表面积大，有利于其与外界的物质交换。故细菌代谢旺盛，繁殖迅速 2、吸收多，转化快 由于微生物的比面值大得惊人，所以与外界环境的接触面特别大，这非常有利于微生物通过体表吸收营养和排泄废物，就使它们的“胃口”十分庞大。而且，微生物的食谱又非常广泛，凡是动植物能利用的营养，微生物都能利用，大量的动植物不能利用的物质，甚至剧毒的物质，微生物照样可以视为美味佳肴。　　我们可以利用微生物这个特性，发挥“微生物工厂”的作用，使大量基质在短时间内转化为大量有用的化工、医药产品或食品，为人类造福，使有害物质化为无害，将不能利用的物质变为