《非预包装即食食品微生物限量》-DB44.docVIP

DB44 广东省食品安全地方标准 DB / XXXX—2015 非预包装即食食品微生物限量 （征求意见稿） XXXX-XX-XX发布 XXXX-XX-XX实施 广东省卫生和计划生育委员会 发布 前 言 本标准由广东省卫生和计划生育委员会提出。 本标准由广东省卫生和计划生育委员会归口。 本标准主要起草单位：深圳市食品药品监督管理局、深圳市计量质量检测研究院、广东省疾病预防控制中心、广东省食品药品检验所、绝味食品股份有限公司、广东煌上煌食品有限公司。 本标准主要起草人：周鹏、李碧芳、戚菲、彭接文、林铁豪、兰全学、甘依德、李军、杨万颖、陈子慧、陈国进、华艳萍、刘芳、陈晶、黄静敏CFU/g (mL) GB 4789.2 第一类a 104 104 - 105 ≥105 第二类b 105 105 - 106 ≥106 第三类c 106 106 - 107 ≥107 第四类d 不适用 不适用 不适用 指示微生物 大肠埃希氏菌e CFU/g (mL) 20 20 - 100 100 GB 4789.38第二法 致病菌 空肠弯曲菌 0/25g 不适用 检出/25g GB 4789.9 大肠埃希氏菌O157 0/25g 不适用 检出/25g GB/T 4789