【高考必备】安徽省铜陵市第一中学人教版高一生物必修一导学案：5.1降低化学反应活化能的酶2[精品原创].docVIP

第 5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 （第2课时 实验探究） 【学习目标】学会控制自变量，观察和检测因变量的变化 【学习重点】控制变量的科学方法 【 学习难点】控制变量的科学方法 【学习新知】 学习任务一 探究酶的专一性 自主学习 活动1 分析实验的原理，过程，现象以及结论 活动2 找出本实验的自变量，因变量和无关变量 自学检测 1.能够促使唾液淀粉酶水解的酶是 （ ） A.淀粉酶 B.脂肪酶 C.蛋白酶 D.麦芽糖酶 2．酶在酶促反应中能催化特定的底物反应，与酶的活性中心有关。酶的活性中心往往与底物分子在空间结构上具有特殊的匹配关系，当酶与底物结合时，启动化学反应的发生。据图回答问题。 (1)图示的过程能说明酶具有___ _____的特点。 (2)图中的①是酶的________，它往往与底物分子在____________上有特殊的匹配关系。 (3)酶能提高反应速率的机理是 ，使底物分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态。 ★(4)下列符合图示反应类型的有 （ ） A．