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去蒙古草原上撒撒野 　　蒙古国游记 　　走进蒙古国的原始天地，在大自然的怀抱里，人是那么渺小，又是那么伟大。 　　坐着火车去蒙古国 　　7月初，受蒙古国朋友的邀请去看那达慕，我们一家人先由北京飞到二连浩特，然后乘坐国际列车去往乌兰巴托，行程花费近12个小时。由二连浩特出发，会经过被称为蒙古国“小香港”的扎门乌德，这个蒙古国东南部边境城镇，是中国与乌兰巴托铁路线进入蒙古国的第一站，也是重要的过境物资转运站之一（距离二连浩特9公里，距蒙古国首都乌兰巴托550公里）。 　　在扎门乌德需要2个小时的过境检查。蒙古人比较仔细，会反复询问同样的问题，比如：去蒙古国做什么？待多久？带了几件行李？里面装什么东西？如果这样你就有点受不了，接下来的健康证问题会让你抓狂。填写并签字确认好个人的信息单之后，会检查有没有健康证，如果没有健康证，便需要回去重新办理。过了关，凌晨2点从扎门乌德出发，抵达乌兰巴托已经是第二天的下午1点半。下次再去蒙古国，着实应该考虑乘飞机。 　　风吹草低低 　　朋友的家在离市区20多公里的一牧场上。沿途翻山越岭，必备的是一辆四驱皮卡。不算远的路程，还是花了将近1个小时。山路虽然颠簸，但挺拔苍翠的森林和清新嫩绿的草原擦肩而过，让人心旷神怡。 　　去草原的路上，遇到好多带着帐篷出来野炊的人。事实上，蒙古国的草原比较空旷，并没有想象中浓密的草场，以及风吹草低出现肥美的牛羊。其中不乏人为因素，比如对自然生态的破坏。 　　每到周末，朋友的家人们都会来到牧场欢聚，场面热闹而温情。在这里，食物是丰富健康有营养的：牛、羊、马、兔子、火鸡、鹅，有12只大狗日夜执勤。不远处是一片森林，走进去立即感受到沁人心脾的空气。草密树高，除了我们讲话的声音，还能听到不同鸟类的鸣叫，如果你够强悍，还可以打点野味儿，比如狼、鹿、野猪、旱獭等等。 　　大口吃肉大碗喝酒 　　当然，到了草原就应该大口吃肉，大碗喝酒。草原上的美食一定一定少不得奶茶、炒米、羊肉，还有牧民自制的奶豆腐。地道的马奶酒，虽然没有白酒的浓烈、啤酒的香醇，但有一种很特别的口感，个中滋味，要亲自尝了才知道。需重点推荐的是草原上羊肉的吃法――连皮带肉。其制作方法也很有特点：从准备工作开始就已经繁复了，首先，特别准备一些掌心大小的鹅卵石，将其放在火炉里加热到一定温度后，再放在炖肉的锅里，一层石头一层肉，再加点葱头、土豆，撒上盐。然后，将锅架到火炉上，这样里外都加热，吃的时候别有一番风味。 　　牧场上都有烤羊肉串的设备，可以自己动手烤上一些新鲜的自制的羊肉串，以及“油包肝”。“油包肝”就是用羊油把羊肝包起来，放在火上烤，烤好了把外面的油去掉，撒上盐，吃起来很爽。 　　关于乌兰巴托 　　蒙古国人的生活节奏比较慢，尤其在国庆节期间，饭店、百货店统统休息。在乌兰巴托没有特别高的楼房，四周的山上也坐落着平房，偶尔还混搭一些蒙古包。房顶五颜六色，错落有致，杂而不乱。 　　蒙古国矿产资源丰富，基本上没有什么重工业，很多东西都需要进口。乌兰巴托市里到处能看到进口车，日本车和韩国车居多。路边的加油站，都是私人自己开的，油价和中国差不多。 　　一路上，能看到各种特色小店，出售银碗、金银饰品、挂毯等，虽然工艺较粗糙，但真材实料，看上去也很有特色。这里推荐一款商品――狼牙，据说狼牙戴在身上有辟邪的作用。 　　那达慕大会 　　每年的7月11日至13日是蒙古国那达慕召开的时间，那达慕在蒙语中意为“娱乐”或“游戏”，那达慕是蒙古国最盛大的节日，被定为国庆节。 　　那达慕有三项比赛：赛马、射箭、摔跤。虽然在现场观看的效果不如在电视上全面而精致，但现场的气氛真实且热烈，不时传来观众的欢呼声和掌声，传递着那达慕对于蒙古人的意义。 　　旅行中，记忆最深刻的就是在草原上策马扬鞭，蓝天白云下纵情驰骋、呼吸着新鲜的空气。蒙古国是马背上的民族，六、七岁的小孩就能熟练驾驭比自己大好几倍的马。我不是那威武雄壮的跑马汉子，体验骑马的时候，在马背上听风在耳边撕裂空气，紧张又刺激。 　　不能错过的风景 　　☆到蒙古国，一定要去登顶威严耸立的博格达山，站在山顶可以鸟瞰乌兰巴托市全貌及蜿蜒的图拉河。 　　☆蒙古包作为草原游牧人民传统的家，被使用了几个世纪，建筑很简单、很精采。阳光从顶部的窗洞射入，在墙壁上移动，是一个天然的时钟。在蒙古包中家具通常被绘成明亮的橘黄颜色，与毛毡的单调白色覆盖物形成对比如果从乌兰巴托通往乡下的途中发现蒙古包的活，可以去参观一下，牧民非常好客。 　　天然的狩猎场 　　狩猎，曾经是人类生存的最重要生产方式。现在，经过国家有关部门严格审批的合法狩猎，也是一种控制野生动物种群过度增长的措施。 　　蒙古国和加拿大并称为寒温带最重要的狩猎目的国、蒙古国境内大片荒凉的戈壁、广袤丰腴的草原