国食健申G20110999企业标准讲述.doc

目 次 目次………………………………………………………………………………………………………Ⅰ 前言………………………………………………………………………………………………………Ⅱ 1范围……………………………………………………………………………….……………………1 2规范性引用文件…………………………………………………………………………….…………1 3技术要求…………………………………………………………………………………….…………2 表1感官要求……………………………………………………………………………………………2 表2标志性成分…………………………………………………………………………………………2 表3净含量及允许负偏差………………………………………………………………………………2 表4理化指标……………………………………………………………………………………………2 表5微生物指标…………………………………………………………………………………………3 4试验方法……………………………………………………………………………………………….3 5检验规则……………………………………………………………………………………………….4 6标志、标签、包装、运输、贮藏…………………………………………………………………….5 附录A……………………………………………………………………………………………………6 附录B…………………………………………………………………………………………………...7 附录C…………………………………………………………………………………………………...9 编制说明………………………………………………………………………………………………..10 前 言 本标准是根据《中华人民共和国食品卫生法》，《中华人民共和国标准化法》第六条：“企业生产的产品没有国家标准和行业标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据”的规定，经检索未见有本产品适用的国家标准、地方标准，特制定本企业标准，作为组织生产和对本产品质量进行判定的依据。 本标准检验方法引用了中华人民共和国药典（2010年版）；保健食品检验与评价技术规范（2003年版）；GB 4789.2、GB/T4789.3、GB 4789.4、GB/T4789.5、GB 4789.10、GB/T4789.11、GB 4789.15、GB 5009.3、GB 5009.4、GB/T5009.11、GB 5009.12、GB/T5009.17、GB/T5009.19等国家标准，以保证检验数据的准确性。 本标准的编写格式、结构和内容是按GB/T1.1-2009《标准化工作导则》第1部分：标准结构和编写规则及GB/T13494-1992食品标准编写规定等而编写，本标准指标符合GB16740-1997《保健（功能）食品通用卫生标准》的规定。 本标准附录A、B、C为规范性附录。 本标准由广东太阳神集团有限公司提出。 本标准由广东太阳神集团有限公司起草。 本标准由广东太阳神集团有限公司负责解释。 本标准起草人：邱英  太阳神?红曲丹参山楂胶囊 1、范围 本标准规定了太阳神?红曲丹参山楂胶囊的技术要求、试验方法、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。 本标准适用于以红曲、山楂提取物、丹参提取物、微晶纤维素、硬脂酸镁为主要原料，经过筛、称量、混合、填充、抛光、筛选、内包装、外包装等主要工艺制成的，具有辅助降血脂的太阳神?红曲丹参山楂胶囊，其标志性成分为洛伐他汀、总黄酮。 2、规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/191—2008 包装储运图示标志 GB 4789.2—2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB/T4789.3—2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4—2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T4789.5—2003 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10—2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T4789.11—2003 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB 4789.15—2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3—2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4—2010