韦珍-开题报告修读改版-到li-0320.doc

本 科 生 毕 业 论 文 开题报告 题目：碱性亚硫酸钠法蒸煮对玉米秆纤维素酶水解效率的影响 姓 名： 韦 珍 学 号： 200901010109 指导教师： 李新平 班 级： 轻化091班 所在院系： 轻工与能源学院 开题报告 毕业论文题目 碱性亚硫酸钠法蒸煮对玉米秆纤维素酶水解效率的影响 课题的研究目的、意义及国内外现状 随着能源供需矛盾的日益突出和化石燃料对环境的污染日益严重，开发可再生清洁能源迫在眉睫。许多国家都在积极探索和深入研究新能源，而生物质能一直是人类赖以生存的重要能源，在整个能源系统中占有相当重要的地位。我国的生物质原料十分丰富，年产量约11145亿吨，仅生物秸秆就可达7亿多吨,其中玉米秸秆约占35%，为我国解决能源和环境问题提供了巨大的资源。生物乙醇以其独特的环境友好性和可再生性，越来越受到研究人员的重视，因此以木质纤维为主要原料的第二代生物乙醇正逐渐成为世界各国的研究热点。作为一种农业废弃物的玉米秆是可再生的天然资源来源广泛，产量大利用玉米秆生产生物乙醇具有广阔的产业化前景。 近年来酶水解工艺发展迅速,但由于天然纤维素结构复杂的特性,降低了纤维素酶系与纤维素的有效接触，增加了酶解的难度，因此需要在酶水解之前进行必要的预处理, 以改变天然纤维素的结构,降低结晶度,脱去木质素，从而提高酶解效率。目前所研究的木质纤维原料生产生物乙醇的预处理方法主要有稀酸法、蒸汽爆破法和有机溶剂法等这些预处理技术中除了有机溶剂法之外,大部分酶水解转化率较低，导致最终的乙醇产率低；还有对生产设备的要求高，或者需要耐酸腐蚀的材料，或者设备投资大，或者难以实现大规模生产。 本课题主要采用碱性亚硫酸钠法蒸煮玉米秆的预处理方法，通过控制预处理工艺条件，获得具有不同含量的半纤维素或木素的原料样本。研究原料中半纤维素和木素含量对酶水解效率的影响，以提高纤维素酶水解的效率，从而有效提高秸秆的利用率；解决能源危机和粮食短缺等问题；开发新能源、保护环境。 研究内容和方法 3.1基本原理 1) 纤维素（底物）+ 纤维素酶（纤维素内切酶和外切酶，以及β-葡萄糖苷酶）→ 酶水解）→葡萄糖（单糖，具有还原性）→（发酵）→乙醇。 2) 植物纤维原料中的木素和半纤维素会阻碍纤维素酶进入到纤维细胞壁内部，木素和半纤维素还会吸附纤维素酶，从而不利于酶水解的进行。 3) 植物纤维原料经过化学处理后，可以改变原料中木素和半纤维素的含量、结构和性能，从而减少木素和半纤维素对纤维素酶水解的不利影响。 3.2 研究内容： 1) 碱性亚硫酸钠法蒸煮对玉米秸化学组分的影响。 2) 玉米秸化学组分对其纤维素酶水解效率的影响。 研究方案 4.1实验原料 玉米秆 4.2实验设备 植物粉碎机、电热蒸煮锅、天平、恒温水浴锅、分光光度计等。 4.3 实验药品 无水亚硫酸钠、NaOH、亚氯酸钠、浓硫酸、盐酸、醋酸苯胺、溴酸钠-溴化钠、钼酸铵、碘化钾、硫代硫酸钠、诺维信复合纤维素酶(Celluclast 1.5L)、诺维信纤维素二糖酶(Novozyme188)、醋酸、醋酸钠、柠檬酸钠、磷酸二氢钾、3,5-二硝基水杨酸、四水酒石酸钾钠、苯酚等。 4.4实验方案 a. 通过改变碱性亚硫酸钠法蒸煮条件来获得具有不同半纤维素和木素含量的玉米秆原料（底物）。 空白对照样 反应条件1 （目标脱木素30%） 反应条件2 （目标脱木素50% ） 反应条件3 （目标脱木素70%） 反应条件4 （目标脱木素90%） K K1 K2 K3 K4 分析不同底物的化学组分，如综纤维素、木素、多戊糖、磺酸基含量。 在相同酶水解条件下，对底物进行纤维素酶水解，测定酶水解的效率（通过测定水解液中还原糖的浓度）。 分析底物的化学组分和磺酸基含量对酶水解效率的影响。 e. 空白对照样的制备、分析及纤维素酶水解。 玉米秆→平衡水分→测玉米秆水分→称500g玉米秆→用植物粉碎机粉碎玉米秆→用40目和60目筛筛分粉碎后的玉米秆粉→筛分成大于40目，40-60目之间，小于60目的玉米秆粉，分别保存于密封的塑料袋中，平衡并测定水分→用过40目留于60目的玉米秆粉测定综纤维素、木素和多戊糖，测定磺酸基含量→用纤维素酶水解过40目留于60目上的玉米秆粉72小时→测定酶水解液中的还原糖浓度（分光光度计法）。 f. 碱性亚硫酸钠法蒸煮后样品的制备、分析及纤维素酶水解。 玉米秆粉→平衡水分→测玉米秆水分→分装玉米秆，每份700-1000g→配蒸煮用化学药品→用电热蒸煮锅蒸煮玉米秆→洗净浆料→平