第1节营养与养生总论.pptVIP

合 理 营 养 WHO健康新概念 平均寿命80岁以上的国家和地区 许多人“病死”而非“老死” 生活方式健康的人 死亡率要低50%左右。 全球致死性疾病 健康的四大基石（WHO,1992） 注意能量平衡，控制体重 体重指数（BMI）=体重（kg）除以身高的平方。 18.5～23.9为正常；≧24为超重；≧28为肥胖 简易方法： 理想体重（kg）=身高（cm）﹣105 作业（2012.11.28） 一、选择： 1、以下国家和地区平均寿命达不到80岁的是（ ） A、日本 B、澳大利亚 C、法国 D、中国 2、目前亚健康人数约占总人数的（ ）。 A、30% B、50 % C、70 % D、90 % 3、理想体重（千克）大致等于身高（厘米）减去 （ ）。 A、95 B、105 C、115 D、125 二、填空： 1、健康的四大基石是（ 合理膳食 ）、适量运动、戒烟戒酒、心理平衡。 2、合理营养和平衡膳食的三大基本原则是全面、适量、（ 均衡 ）。 3、一日三餐应注意平衡，做到早吃好，午吃（ 饱 ），晚吃（ 少 ）。 三、判断： 1、健康不仅仅是躯体没有疾病，而且还要具备心理健康、社会适应良好和道德健康。 2、在饮食过程中，应注意荤素搭配。 3、日常生