我国有关食品添加剂、营养强化剂、食品新资源的管理法规与标准(张志强).pptVIP

我国有关食品添加剂、营养强化剂、食品新资源的管理法规与标准 食品相关的法律法规《食品安全法》《食品卫生法》《食品安全法实施条例》《行政许可法》《卫生行政许可管理办法》《新资源食品管理办法》《食品添加剂新品种管理办法》《食品相关产品新品种行政许可管理规定》《进口无食品安全国家标准食品行政许可管理规定》《健康相关产品卫生许可程序等规范性文件》《中华人民共和国国务院令（第536号）——乳品质量安全监督管理条例》 食品：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（出自《食品安全法》）食品添加剂：指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。（出自《中华人民共和国食品卫生法》）营养强化食品：为保持食品原有的营养成分，或者为了补充食品中所缺乏的营养素，向食品中添加一定量的食品营养强化剂，以提高其营养价值的食品。保健食品：是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。（出自《保健食品注册管理办法(试行)》）新资源食品：是指在我国首次研制、发现或者引进的无食用习惯，或者仅在个别地区有食用习惯的，符合食品基本要求的物品。