(美世家餐饮管理系统培训结果测试.docxVIP

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  • 2016-12-25 发布于北京
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美世家餐饮管理系统培训测试(餐饮)店/部门:岗位:姓名:填空题(共15题40空,每空0.5分,共20分)1.使用美世家餐饮管理系统每天必须做至少2次营业数据交换和会员数据交换。2.每天营业结束后必须做日结工作。3.公司在有新的菜品或酒水上菜谱售卖之前,应有公司网络管理人员做菜品资料的录入,在总部系统完成资料录入之后,各分店应该且必须做数据交换。然后在厨房打印功能模块里对新加的菜品进行菜品关联设置。4.公司对个收银台、接待台、传菜间、厨房等电脑USB接口进行了贴封保护,任何人不得擅自拆除和使用,如有需要使用,请联系工程部部并获得许可方可使用。5.营业日结是对一个营业日的总结。6.美世家餐饮管理系统可提供普通预定和宴会预定。7.现目前在我公司旗下分店消费结束后使用美世家餐饮管理系有现金、协议单位挂账、银行卡、等3中结算方式。8.当会员持卡消费超过4桌(不含4桌)的情况时,应参照《手动优惠及积分操作流程》操作并填写《手动优惠及积分登记表》向店总申请手动优惠和积分,店总核实《会员手工积分及优惠登记表》和消费清单,店总对《会员手工积分及优惠登记表》和消费清单无异议的进行手工积分和优惠。9.在办理会员补卡时,应填写《会员卡挂失机补办登记表》,并在核对会员资料无误后,使用美世家餐饮管理软件对丢失的会员卡进行挂失,并在《会员卡挂失及补办登记表》上登记好会员姓名、证件类型及编号、原会员卡卡号、新会员

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