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茶文化和咖啡文化 Whats it? 茶之源 中国是茶的故乡，茶文化的发祥地。中国茶文化源远流长，对人类社会发展的影响很大。自西汉王褒《僮约》中有“武阳买茶”记载以来，至少已有2000多年的历史，自陆羽《茶经》系统总结形成的茶文化，发展至今也有一千两百多年的历史。 中国十大名茶，包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶(1959年全国“十大名茶”评比会评选）[1] 龙井 西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，龙井茶始产于宋代明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八课茶树封为“御茶”。 据研究咖啡史的专家说，自从美国从英国分离出来之后，美国人就把喝咖啡作为一种对其喝茶的母国——英国——的反抗方式。 美国人拒绝喝茶，这表示着他们拒绝接受英国文化，想要建立起自己的独特文化。因为众所周知，英国正是通过培养其殖民地国家喝茶的习惯，而把英国文化传到其殖民地国家的，所以，美国人拒绝喝茶而改喝咖啡，就是为了建立自己的文化，摆脱英国的影子与影响。 可以这样说，美国文化就是建立在喝咖啡上的。 星巴克 星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。 * Culture time 系列之一 Tea is popular in China. 流行的 Whats it? Coffee is popular in the US. *