员工食p堂就餐管理办法.docVIP

员工餐厅就餐管理办法 为树立文明就餐的风尚，共创文明餐厅，给在餐厅就餐的培训员工提供一个良好的就餐环境。现将食堂就餐管理办法规定如下： 酒店规定的作息时间早餐、中餐、晚餐，就餐因集体活动提前或延迟就餐时间，需提前与人事部联系，以便食堂有所准备和安排。 食堂工作人员在工作时间须保持个人卫生，注意个人行为，严禁打赤膊、穿拖鞋、短裤及随地吐痰等不雅行为，严禁在工作场所或工作时间内抽烟，违者罚款10元/次。 食堂工作人员应在每位职工用餐时分好菜的份量，且应公平对待每位员工，不得依据亲疏远近而厚此薄彼，一经发现严肃处理。 食堂工作人员不得利用便利在员工开饭前私自开小灶、多吃多占；检举揭发有奖，酒店保护举报人员。 食堂工作人员必须在厨具、餐桌、凳椅摆放整齐，搞好食堂卫生整理工作后方可下班。 非用餐时段，餐厅每天打扫2—3次，天花板每月中、月底各清扫蛛网一次。保持环境卫生，给员工提供一个干净整洁的用餐环境。 爱护食堂的公共设备，设施、不得在桌椅、门窗、墙面上有意涂画、不得扔、踢、跺、食堂用具及公用设施，对于损坏餐具公共设备；设施者照价赔偿。 在食堂就餐时、要举止文明，用语礼貌，相互谦让。养成自觉排队的良好习惯，自觉维护食堂的就餐秩序，不喧闹，不争吵，不拥挤，不插队，做到文明用餐。 食堂就餐统一排队按序打饭，不许插队，不许替他人打饭。由食堂工作人员统一供应饭菜。未经许可，不能随意进入厨房。员