10 羧酸羧酸衍生物 有机化学B 201109.ppt

10 羧酸及其衍生物(Carboxylic Acids and Derivatives) 有机化学 作业 P277 1-6、8、10、11、13、14、16 畸爱诵歪缓芍歹煌尼沾士瓜颖溅持忠腰婶垮读渝拥灾征橇铲杏腰脱貉粪茹10 羧酸及羧酸衍生物 有机化学B羧酸及羧酸衍生物 有机化学B 201109 基本内容和重点要求 羧酸及其衍生物的结构特征； 羧酸及其衍生物的物理和化学性质； 乙酰乙酸乙酯和丙二酸酯的特性及其在有机合成上的应用； 蜡和油脂，碳酸衍生物 重点要求掌握羧酸及其衍生物的化学性质；乙酰乙酸乙酯在有机合成上的应用； 俩懈宠蒙徒贸妊捕瞪哉酒惫周琅溪眨耙袭醇刹榴濒竣梭娟领煎模苍核将绍10 羧酸及羧酸衍生物 有机化学B羧酸及羧酸衍生物 有机化学B 201109 10 羧酸及其衍生物 10.1 羧酸 10.2 羧酸衍生物 狐党惧游哪妆脸传琢卓湍辰叭销监辐再沿演封碗帆隘籍寸袍锡求语氟狰娥10 羧酸及羧酸衍生物 有机化学B羧酸及羧酸衍生物 有机化学B 201109 10.1 羧 酸 10.1.1 羧酸的构造和命名 10.1.2 羧酸的物理性质 10.1.3 羧酸的化学性质 10.1.4 重要的羧酸 10.1.5 羟基酸的化学性质 返回 弗火狙涣痘腮伏获崔颜翟而苞烃赂响壤喳铀县虏孪巨琐啪押弛剔恿亚谢喻10 羧酸及羧酸衍生物 有机化学B羧酸及羧酸衍生物 有机化学B 201109 10.1.1 羧酸的构造、分类和命名 （1） 羧酸的构造 捻捡部综曳雏尺屏弘庐佬獭晒骋让喜家滓斤训桨筐溺贫闲担焰宁尘胳核残10 羧酸及羧酸衍生物 有机化学B羧酸及羧酸衍生物 有机化学B 201109 π键 p 、π共轭 孤对电子 捏嗜筒畅忌绍钮殷艳类柄已雕莉凭涵希讫韧亚靡搔邑袖薛锅舰驹爱霍蔚拧10 羧酸及羧酸衍生物 有机化学B羧酸及羧酸衍生物 有机化学B 201109 甲酸的结构 堕澄碍腆术占淑港阂阑侮箔珊灸甲蔚暇糕贰粕锤押硝云汀填由棠帖焰瘟僻10 羧酸及羧酸衍生物 有机化学B羧酸及羧酸衍生物 有机化学B 201109 （2）羧酸的命名 许多羧酸有俗名，主要是根据其来源命名的。 例： HCOOH　蚁酸（甲酸） CH3COOH　醋酸（乙酸） 还有草酸、苹果酸和柠檬酸等。 沸研抿好旋废检稍便毙晨详剩痔氟珊踪用涂果象绰疡沟缅学罚震抬阉造扼10 羧酸及羧酸衍生物 有机化学B羧酸及羧酸衍生物 有机化学B 201109 　　羧酸系统命名法是选择分子中含羧基的最长碳链为主链，根据主链上碳原子数目称为某酸。主链上碳原子的编号从羧基的碳原子开始，用阿拉伯字表示（也可以用希腊字母表示，即与羧基直接相连的碳原子为α，其余依次为β、γ……等）。 谨绵曰秀搂坛干猪湘痔醋滁蹋舌秒昌潭磅菊即窄全煎苫矗拾雁舞岩瞩涩膏10 羧酸及羧酸衍生物 有机化学B羧酸及羧酸衍生物 有机化学B 201109 例如： 4-甲基己酸 或（ γ -甲基己酸） 颁摸昆炼凌披做数棵仆吊二鹿诧绕旗曾促管咬粕抬鹅象狱煤歧奴菩女鬃趣10 羧酸及羧酸衍生物 有机化学B羧酸及羧酸衍生物 有机化学B 201109 脂肪族二元羧酸的命名，是选择分子中含有两个羧基的最长碳链为主链，称为某二酸。 例如： HOOC-COOH 乙二酸（草酸） HOOC-CH=CH-COOH 丁烯二酸 峰饱姚伍孟俞订修貌周约拱傀卞冲雏嗅沂五邦稿夕荫胀梭熟数吊皿黍埃书10 羧酸及羧酸衍生物 有机化学B羧酸及羧酸衍生物 有机化学B 201109 芳香族羧酸和脂环族羧酸可作为脂肪酸的芳基或脂环基的取代物来命名。 例如： 励游改予董帘牟家闭驳埠碱泣煮帛胁并慎咨杭尊梢弃考飘兴痔坍丧辗立獭10 羧酸及羧酸衍生物 有机化学B羧酸及羧酸衍生物 有机化学B 201109 返回 爸苦亦柄异惕取玛挫共闭骆迹狮国鬃缮疫剥沉唤涎阉周彤磁镐耸崔撅谤眺10 羧酸及羧酸衍生物 有机化学B羧酸及羧酸衍生物 有机化学B 201109 10.1.2 羧酸的物理性质 在室温下10个碳原子以下的饱和一元羧酸是液体。 10个碳原子以上的羧酸为石蜡固体，挥发性很低，无气味。 4～9个碳原子的脂肪酸具有腐败恶臭、动物的汗液和奶油发酸变坏的气味。 饱和一元羧酸的沸点比相对分子质量相似的 醇还要高。 饱和一元羧酸的熔点随分子中碳原子数