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营养与保健论文 大学生健康与平衡饮食 ——大学生均衡膳食问题研究 学院 统计与应用数学学院 姓名 姚波 学号 班级 11级统计一班 主题：大学生健康与平衡饮食 论文标题：大学生均衡膳食问题研究 摘要： 大学阶段是学生身体发育的重要阶段，合理的营养素摄入、平衡膳食是身体健康的物质基础。了解健康教育对大学生膳食营养的影响，可以为改善大学生的膳食营养提供依据。本文从大学生进行均衡膳食的必要性、大学生膳食存在的问题、平衡膳食的作用以及平衡膳食的具体做法等四个方面对当前大学生的膳食营养进行了全面的论述，以增强大学生对平衡膳食营养方面的知识和意识。 关键词：大学生；健康；均衡；膳食； 正文： 前言： 大学生作为青年中的一个特殊群体，正处于生长发育的终末期，而这也正是他们生理发育的快速期。在这一时期，大学生新陈代谢旺盛，消化吸收能力强，热能消耗较大，需要的热量较一般成人要多25％～50％，生长发育额外需要的营养也比一般成人多13％～15％。由于身体和生理机能都发生着急剧的变化，大学生对营养的需求也最为迫切，所以要特别注意供给充足的热量和营养，保障自己的健康。 本论： 大学生进行均衡膳食的必要性 营养是生命活动的物质基础 营养素是构造人体的原材料，并是人体进行新陈代谢的动力。人要生存，就必