有机化学II-13羧酸及其衍生物课件.pptVIP

应用 与卤代烷相似，卤代酸中的卤原子可进行亲核取代反应和消除反应，因而可制备其它取代的羧酸。 N H 3 ( 过 量 ) 6 0 6 4 % % ~ K O H , C H 3 O H 3 7 % 4 3 % ~ 羟基酸 羧酸中烃基上的氢原子被羟基取代而生成的化合物称为羟基酸。 2-羟基丙酸 α-羟基丙酸 （乳酸） 3-羟基-3-羧基戊二酸 β-羟基-β-羧基戊二酸 （柠檬酸） 2-羟基苯甲酸 邻羟基苯甲酸 （水扬酸） 或 或 或 羟基酸的制法 （甲）卤代酸水解 （乙）羟基晴水解 + H % 1） 2） K 2 C O 3 , H 2 O , 1 0 0 6 9 % , H C l 稀 H C l 稀 7 5 8 0% % ~ N a C N 8 0 % 是制备β-羟基酸酯和β-羟基酸的重要方法之一. ( 丙 ) R e f o r m a t s k y 反 应 苯 δ δ δ δ (二) 羟基酸的性质 具有羟基和羧基的各种反应,由于两个官能团相互影响,还具有一些特性. (甲)酸性 3.87 4.51 4.86 (乙)脱水反应 α-羟基酸: 两分子相互酯化,生成六元环的交酯. 吸电基 β-羟基酸: 分子内脱水生成α,β-不饱和酸 γ-和δ-羟基酸: 生成五元环和六元环的内酯 δ-戊内酯 α-羟基丙酸 丙交酯 δ-羟基戊酸 (丙) α-羟基酸的分解 可用来制备少一