2014.07.28大信息：经营秀山丽水 造福美丽乡村.docVIP

经营秀山丽水 造福美丽乡村 ——丽水市创建农家乐综合体引领乡村休闲旅游业转型升级 丽水地处“六江之源”，享有“浙江绿谷”、“浙南林海”、“华东地区天然氧吧”、“中国生态第一市”等诸多美誉，生态环境质量位居全国前列。2012年底，为全面落实“绿色崛起、科学跨越”战略总要求，打响“秀山丽水·养生福地”区域品牌，进一步深化美丽乡村建设，引领农家乐乡村休闲旅游业转型升级，丽水市全面启动农家乐综合体创建工作，在全市谋划创建养生养老型、高山避暑型、民俗风情型、参与体验型、乡村民宿型、休闲农庄型等六大类型的农家乐综合体。目前，全市启动创建农家乐综合体39家，首批通过认定10家。创建农家乐综合体为农家乐的提升发展找到了新的突破口，为农民就业增收开辟了新的渠道，也为美丽乡村建设探索出了新的发展方向，成为“绿水青山就是金山银山”绿色生态发展理念的成功实践。具体做法是： 一、整合资源，多方结合出特色 一是与生态休闲养生（养老）经济发展相结合。在创建过程中，突出对养生旅游体验产品的设计，努力实现“食养”、“药养”、“水养”、“体养”、“文养”等特色养生项目在农家乐综合体上的部分或全部集聚，使农家乐综合体成为丽水生态休闲养（养老）基地的重要组成部分。 二是与历史文化村落保护利用相结合。充分利用历史文化村落保护成果，加强对历史文化景观和文化休闲旅游项目的包装和设计，实现文物景观的静态展示与体验项目的动态参与有效结合，达到提高游客体验、有效经营村庄、助推农民增收的目的。 三是与休闲农业发展和美丽乡村建设相结合。“农”是农家乐综合体的灵魂，农家乐综合体以乡村“农”字号的特色打造核心吸引物，围绕生产、加工、销售等环节做精细文章，在观光、体验项目设计开发上注重产业链的延伸。同时结合美丽乡村建设，给城市居民一个感受乡村、记住乡愁的体验空间。 四是与特色乡土文化传承相结合。丽水乡村的剑瓷、石雕、华侨、梯田、廊桥、摄影和巴比松油画文化异彩纷呈，是修身养性、体验式教育的优质资源。农家乐综合体通过这些资源保护及合理利用，赋予自身更加独特、浓郁的文化内涵，有效实现“吃、住、行、游、购、娱、养、育”八要素的和谐统一。 二、把握本质，多点把控重质量 一是主题特色化。丽水农家乐综合体的创建重在突出丽水地域的乡村生活本质与特性，提供的产品力求彰显个性化、特色化和创意化。通过传承和发扬丽水本域乡村文化，积极发展多种业态产品，吸引更多消费者的青睐，满足其原始性和真实性体验需求。丽水首批认定的10个农家乐综合体中，有民俗风情型4个，参与体验型4个，高山避暑型2个，涵盖白莲文化、摄影文化、青瓷文化、茶文化、渔文化、畲族文化、状元文化等主题，充分展示了丽水丰富多彩的地域文化。 二是功能集聚化。休闲养生度假是农家乐综合体的主导功能，目的是更好地迎合城市居民生活休闲化的转变。同时基于居民和旅游者的多元化消费需求，融合观光、娱乐、运动、会议、体验、餐饮、居住、购物、养生等多种功能于一体，实现“吃、住、行、游、购、娱、养、育”八大要素的合理集聚，为游客提供一站式服务。比如，龙泉市的金观音庄园农家乐综合体凭借“龙泉金观音”茶叶品牌优势，打造成集茶园观光、采茶制茶、品茗问茶、茶叶养生等要素于一体的农家乐综合体，使传统茶业产业链不断得以延伸。 三是建设规范化。把科学的规划编制、明确的经营主体、鲜明的策划主题、完备的配套设施、规范的安全管理和区域的带动能力作为农家乐综合体认定的前置条件，并对主题特色、接待能力、服务水平、宣传营销、功能管理等限定明确的规范，在突出项目特色的同时兼顾规范化建设，保障项目的质量。对首批认定的农家乐综合体，在消防安全、食品卫生、住宿登记等方面存在薄弱环节的，一律要求限期整改到位。 四是推广品牌化。将农家乐及农家乐综合体宣传营销纳入大旅游宣传营销体系，进一步提高“秀山丽水?休闲乡村”的品牌知名度。依托电视、电台、报刊、网络等传统媒体和微博、微信、电商等新媒体开展品牌宣传。同时，积极搭建各类平台让旅行社、电子商务服务商、乡村旅游经纪人等中介服务组织或个人参与农家乐综合体的客源市场开拓，鼓励引导更多人才投身农家乐“生态创业”。2013年底，丽水农家乐公共形象淘宝店正式上线，迈出了农家乐综合体电商推广的第一步。 三、因地制宜，多种模式助发展 一是“工商资本”模式。通过招商引资，由工商投资者选择乡村旅游资源丰富、有发展潜力的村、点创建农家乐综合体。村民将闲置民房和土地出租给公司获得租金收益，同时可以为公司提供劳务支出获得工资收入。比如，丽水市年利来农业综合开发公司通过租赁农房和流转土地，把莲都区大港头镇利山村旧村改造后的200间民房建成标准型的休闲度假客房，把400亩农田建成荷花观赏区、莲蓬采摘区、农事体验区，创建了诗画利山农家乐综合体，实现了由建设美丽乡村向经营美丽乡村的理想转变。该村