件厂区卫生管理制度.docxVIP

厂区卫生管理制度一、厂区环境1.本公司周边交通便利，不受任何生物、化学、物理性污染源的污染。2.厂区内主要道路铺设水泥路面，地面平整、干净、无杂物、无积水、无积雪，原料运输车与产品车辆分路行驶，厂区内环境绿化，并保持环境整洁、干净。厂区内、外卫生有人负责，每日清扫卫生，不种植有碍食品卫生的花木。3.厂区与生活区明显分开，无任何可以产生不良气味、有毒、有害气体，烟尘及危害食品卫生的设施。4.厂区内有适当的排水系统，车间、仓库、冷库周围无积水现象，有害气体，烟尘及危害食品卫生的设施。5.厂区内各厕所卫生有专人负责，厕所一律水冲式，每日及时清洗消毒，并设有冲水、洗手、防蝇、防虫、防鼠设施，墙壁地面均采用易清洗消毒的材料建成。6.生产过程中生产废弃物堆放在指定地点并远离生产区，每日生产完毕后必须及时清理干净，统一处理，对垃圾存放处及其它蚊虫滋生地及时清理，并采取相应防虫、防鼠措施，做到厂区内无蚊蝇、鼠害等。7.厂区内建有包装物料贮存库。8.厂区没有兼营、生产、存放有碍公司食品卫生和产品质量的其它产品和有毒化学物质。9.厂区内不得吸烟。10.各部门生产前将卫生责任区清扫干净，不得有果皮、纸屑、塑料袋等杂物。11.进入厂区的运输工具必须清洁干净，产品运输车辆不得有异味。12.废旧车辆不得在厂区内停放，废旧生产物品、机械不得在厂区内存放。二、厂房按加工产品工艺流程需要及卫生要求合理布置三、设施卫