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食品安全论文:保障食品安全构建和谐社会[摘 要] 食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，与社会主义和谐社会建设有着必然的内在联系。党中央、国务院也极为重视，在各地各部门的共同努力下，食品安全监管水平明显提高，制售假冒伪劣食品案件的违法犯罪势头有所遏制，食品安全状况趋于好转。但是，仍存在一些不容忽视的问题，食品安全监管任重道远。[关键词]食品安全 和谐社会 现状　　党的十六届五中全会提出了建设社会主义和谐社会的重要任务，这是十一五时期我国发展的重要内容，反映了我们党对中国特色社会主义事业发展规律的新认识，也反映了我们党对执政规律、执政能力、执政方略、执政方式的新认识。这是按照以人为本的执政理念，着力解决人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。食品安全作为公共安全的重要组成部分，重大的公共卫生和经济问题，直接关系到广大人民群众的身体健康、社会安定和我国食品产业的发展，因此与社会主义和谐社会建设有着必然的内在联系，而且密不可分、相辅相成。　　一、 和谐社会对食品安全的基本要求　　俗话说：民以食为天，食以安为先。现在，市场经济给我们带来了极其丰富的物质产品，提供了多样化的服务，人民群众的物质文化生活水平不断提高，但现代社会人们对食品的要求不单纯是吃饱，更多的是吃好、 吃得安全和富有营养。在市场经济条件下，经营者如果没有法律框架加以严格的管理和控