服务中读注意事宜及行为规范.docVIP

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  • 2016-12-26 发布于湖南
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服务中注意事宜及行为规范 1如客人在观看电视屏幕,一定不要挡住客人视线;如必须从电视机前走过,蹲下向客人致歉“对不起,打扰一下”; 为客人点歌时,千万不能臀部对向客人。 2如房间有新客人,须马上进房为客人添置杯具。 3使用中的房门必须随时关闭,防止影响其它包间的客人。 4在收银台遇到客人同时结帐,要让客人先结帐。 5遇到客人找本公司内部管理人员时,问清楚客人姓名,有何事宜,并通知本区领班。 6严禁服务生私自为客人购买物品,须经过领班知悉。 7当空闲时,不要站在区域和同事闲聊,一个好的服务员总会自己找事情做。 8若不能上班,应提前告知;若没有提前告知,你的工作量会额外加重其它同事的工作量,肯定会影响服务的品质和公司的声誉,进而影响公司的利益和个人的利益。 9当班时,嘴里绝对不能吃东西. 10不要走过纸屑或垃圾视而不见,应拾起;若视而不见的走过,就是告诉自己允许垃圾的存在. 11上班请与客人和同事用普通话交流。 12客人离开,服务员第一时间进房检查核对包厢资产;并提醒客人带好随身物品。 13当你出错或不小心弄脏客人衣物时“真是对不起,我真是太不小心了” 14上司交待的事情一定要亲自去办,不要委托他人,且应及时反馈。 15严禁客人触及我们的硬件设施设备(电脑、功放) 16遇到找人的客人,又不知道具体的包厢号,可请其给朋友打电话;同时我们尽力帮其寻找。 17当班时,不得高声喧哗,叫人,吹口

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