光合作用的发现历程..docVIP

光合作用的发现历程 ——关于《科学家范·赫尔蒙特》反思性案例分析 化生教研组 冯忠明 〔提示〕 通过初中生物课的学习，我们已经知道，植物的每一片绿叶就好像是一个“绿色工厂”源源不断地生产着有机物，绿色在植物生产有机物的过程中是通过什么生理过程完成的呢？哪位同学曾观察到光合作用是怎样进行的呢？科学家们到底又是怎样发现光合作用这一生理过程的呢？ 这要追溯到很久很久以前。过去，人们一直以为，小小的种子之所以能够长成参天大树，古希腊哲学家亚里士多德认为，植物生长所需的物质完全依靠于土壤。事情果真是这样吗？1648年，一位荷兰科学家范·赫尔蒙特对此产生了怀疑，于是他设计了盆栽柳树称重实验，得出植物的重量主要不是来自土壤而是来自水的推论。虽然他没有认识到空气中的物质参与了有机物的形成，但从此拉开了光合作用的研究史。 〔示例1〕——科学家赫尔蒙特 请学生思考，如果植物的营养都是从土壤中吸收来的，那么，植物不断生长，土壤就应该不断减少，这个想法是打破常规的，也很有道理。你们认为对吗？然后请学生看赫尔蒙特的实验现象，赫尔蒙特把90千克的土壤放在花盆中，然后种上2千克重的柳树，并经常浇水，5年过去了，柳树长到76千克重，而花盆中的土壤只少了60克。根据这个实验，赫尔蒙特认为：植物是利用水来制造“食物”的。至于是怎样制造的，他并不知道。他的