老行业，新折腾.docVIP

老行业，新折腾 　　折腾橘本之“阿芙精油和黄太吉煎饼来了——” 　　当你愿意折腾，敢于折腾，真正从情感上满足消费者的需要，这样对方才愿意付出比其他商品更高的价格，甚至发自内心地感激你所给他带来的一切美好。 　　在许多人的观念中，传统行业是低端产业的代名词，很难有大作为。但现在就有一群年轻人，抱有一颗火热的创业心，加之极具创意的营销手段，勇于折腾的勇气，把传统行业也做得风生水起。 　　当“阿芙精油”遇上“雕爷牛腩” 　　一个是淘宝精油类第一名的阿芙精油，一个是开业仅两个月就实现了所在商场餐厅单位平效（评估卖场实力的一种重要标准）第一名的雕爷牛腩，对任何人来说，拥有其中任何一个品牌似乎都足以堪称成功。然而这两个八竿子都打不着的品牌却被一个70后的北京爷们儿同时拥有。 　　雕爷是谁？真名孟醒，江湖人称雕爷。“在牛腩餐厅里薰着精油搞先锋戏剧的专栏作家”，这句信息量特别大的微博介绍便是孟醒的自我定位。孟醒被广为人知，并不是从作为“雕爷牛腩”的创始人开始。在此之前，他已经有过一段轰轰烈烈的发家史。 　　借助早年在清华紫光工作的履历，1998年孟醒辞职单干并进入IT行业开始创业。不过，20多万元的启动资金在3个月时间内被迅速烧光，现金流的枯竭让孟醒的首次创业之旅不得不以失败告终。 　　之后不久，通过再次打工赚得的2万元，孟醒重新开启创业计划，误打误撞地竟进入到以前从未涉足