新第三章有机物总复习.docVIP

有机化合物 代表物 主要性质 烃 烷烃 CH4 烯烃 CH2=CH2 芳香烃 烃的衍生物 醇 CH3CH2OH 羧酸 CH3COOH 基本营养物质 糖类 单糖 葡萄糖 双糖 蔗糖 多糖 淀粉、纤维素 油脂 油 植物油 脂肪 动物油 蛋白质 代表物 主要性质 CH4 氧化反应（燃烧） 取代反应（纯净的卤素气体、光照） CH2=CH2 氧化反应（燃烧、使酸性KMnO4溶液褪色） 被酸性KMnO4溶液氧化