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课题1 溶液的形成 溶液:一种或几种物质分散到另一种物 质里,形成均一的、稳定的混合物。 溶液中溶质和溶剂的确定 小液滴分散到液体中形成的混合物 溶解时吸热、放热现象 NaOH NaCl NH4NO3 温度升高 温度不变 温度降低 放热 无现象 吸热 练一练 下列关于溶液的叙述中,正确的是( ) A.溶液都是无色的 B.溶液不一定是混合物 C.溶液都是纯净物 D.溶液一定是混合物 如下图所示,以下四个家庭小实验不能制成溶液的是( ) 天津外国语大学附属滨海外国语学校 现象 形成什么 蔗糖、食盐很快消失 混合物 各部分甜度一样且外界条件不变时糖和水不会分开 均一、稳定的 溶质:被溶解的物质。 溶剂:能溶解其他物质的物质。 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 水 碘 水 现 象 溶质 溶剂 碘几乎不溶于水 高锰酸钾溶于水中 碘溶解在汽油中 高锰酸钾几乎不溶于汽油 结论:不同的物质在同种溶剂中溶解性不一样,同种物质在不同的溶剂中溶解性也不一样。 视频 乙醇 水 结论 静置后 现象 振荡后 现象 振荡前 现象 溶质 溶剂 水和乙醇能够互溶 视频 有水 无水 液+液 固+液 气+液 溶剂 溶质 体系 气体 液体 固体 液体 量少 量多 水 水及和洗植涤物剂油 水和植物油 静置后 振荡后 振荡前 倒掉液体后试管是否干净 现象 试物管质内 视频 洗涤剂具有乳化功能。它能使植物油分散成小液滴,这些小液滴随着水流走,衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉,也是这个原理。 视频
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