客房岗位说明k书.docVIP

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  • 2016-12-27 发布于湖南
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客房岗位说明书 工种名称:客房部副总 直接上级:酒店分管客房部的总经理 直接下级:客房部经理 主要职权范围:在酒店分管客房的副总的领导下,全面负责客房部的各项工作,协调本部门与外部门之间的横、纵向联系,负责检查安排客房部经理的工作,检查下属部门的工作情况,负责本部门的各种技能培训的安排工作,对客房部整体工作要有宏观安排。 基本素质要求: 事业心强,具有高度的责任感,认真积极的工作态度和雷厉风行的工作作风。为人正直,能公平合理处理各种矛盾。 自然条件:年龄30岁以上,性别不限,身体健康,精力充沛。 文化程度:大学专科以上学历。 外语水平:具有中等以上外语学历,并能进行日常交流。 工作经验:有组织能力,应变能力,控制成本的能力,招聘培训员的能力,熟悉各种规章制度,熟知一般棉织品布料性质,清洁用品的用途及机器设备的操作使用,两年以上酒店客房部工作经验。 主要工作内容: 负责拟定部门的年度计划及工作安排,编制年度客房各类物品的预算,拟订部门消耗计划及采购计划。 根据前厅部对客房销售的出租率及平均房价情况,负责客房的设施折旧,成本核算,成本控制等工作。 协调客房的各方面工作,为宾客提供具有规范化,程序化,制度化的优质服务。 制定人员编制,合理调配人员,将人员使用率降低到最低点。 负责制定本部门各级人员岗位责任制及工作流程,并监督贯彻执行。 负责监督检查酒店所有客房、公共区域卫生达标情况,服务

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