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- 2016-12-25 发布于北京
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浅谈我国大豆产业的相关问题及对策
摘 要:大豆是粮食作物中蛋白质含量最丰富的作物,也是食用植物油的主要原材料。我国是大豆的起源地。早在几千年前,我国就已经有了关于大豆种植的文字记录。本文就我国大豆产业的有关问题及对策做一简单阐述。
关键词:大豆产业;问题,对策
上世纪四五十年代,我国的大豆产业达到了巅峰时期。我国成为当时全球最大的大豆生产国和大豆出口国。然而,随着建国后我国人口的快速增长,大豆作为一种低产量作物越来越不受到青睐。在很长一段时期内,政府为了确保我国的粮食安全一直鼓励农民种植水稻、小麦、玉米等高产作物。到1996年,我国放开大豆进口配额时,已经成为了一个净大豆进口国;尤其到2004年后,中央政府对转基因大豆批准进口,我国2012年大豆进口量已经猛增到5750万吨,占国内大豆总需求量的近80%。
我国的大豆产如此依赖进口,而自身的大豆生产能力落后的主要原因是什么呢?笔者认为主要存在以下几个问题:
1.国内大豆种植效益低,农民种植大豆积极性不高。
资料显示,在我国不计算土地费用的情况下玉米的种植效益平均是大豆种植效益的2倍,而水稻的种植效益达到了大豆种植效益的3倍。如果计算上土地费用,大豆的种植效益相比于其他两种作物则更低。农民作为一个理性的经济人,自然会选择种植经济效益高的玉米、水稻,而不会种植经济效益低的大豆。这也是我国大豆种
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