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清真标志在清真食品上使用的法律规制 　　作者简介：马玮（1988—），男（回族），甘肃省临夏市人，西北民族大学伊斯兰文化研究所研究生。 　　摘 要：本文通过分析、阐述现在市场上清真标志的滥用导致的清真食品行业发展不规范等问题而展开。提出一些完善我国对清真食品行业进行法律规制的方法，为依法规制清真食品业的发展提供一个参考思路。 　　关键词：清真标志，清真食品，管理法规 　　我国历来尊重少数民族风俗习惯，宪法、民族区域自治法中都有尊重和保护少数民族风俗习惯的内容。为了加强对清真食品的规范管理，尊重回族等穆斯林少数民族的清真饮食习惯，我国许多地方制定了清真食品管理的法规、规章，如宁夏、新疆、陕西、天津、辽宁、成都、南京、甘肃省临夏回族自治州、河北省孟村回族自治县等，对清真食品的界定标准、市场准入、原料管理、认证等相关问题进行了规范但标准不统一，由于清真食品的全国性、国际性特点，因此需要统一进行规范标准。 　　一、清真食品标志的含义及意义 　　目前我国清真食品没有形成全国统一的标志。清真食品标志的本意是宗教食品，其本质特征和基本功能就是证明特定内在品质的食品，即证明有关物品是伊斯兰教法许可的供人食用或饮用的成品和原料，以及传统的既是食品又是药品的物品。①在国内许多清真餐馆的招牌、门面或清真食品牌上多标有阿拉伯语：“艾勒艾特阿姆·艾勒伊斯拉姆”，意为“伊斯兰食品”，也就是