牛心汉堡的做法.docVIP

七彩：鱼食——牛心汉堡的做法 ?(2010-12-18 17:06:56) 转载▼ 标签：? 杂谈 分类：?养鱼知识 一、工具：??准备好一台高速绞刀，盆和塑料袋。??二、材料：??牛心或牛肉、新鲜海虾或鸡脯肉、胡萝卜。??三、制作方法：??1.将牛心或牛肉切成小块。用自来水洗掉所有血水，放置在塑料篮子内，滤去水分；??2.把滤干水分的牛心或牛肉剔出所有的脂肪，放入高速绞刀中绞碎，然后取出放入盆中备用；??3.新鲜海虾去壳或鸡脯肉，用自来水洗净，放在塑料篮子内，滤去水分；??4.把鲜海虾肉或鸡脯肉，放入高速绞刀内绞碎，然后取出放入盆中备用；??5.将洗净的胡萝卜放入高速绞刀内绞碎，放在盆中备用；??6.将已绞碎的牛心或牛肉和虾肉或鸡脯肉胡萝卜，按牛心或牛肉三成，虾肉或鸡脯肉六成，胡萝卜一成的比例重新放入高速绞刀内搅拌匀[如养红鱼也可加入少量的虾红素，鱼食用后体色会更加。]然后取出装入塑料袋中碾平，放置在冰柜中就做成汉堡了。??喂鱼时，先把制好的汉堡解冻后再喂鱼。??牛心汉堡的制作过程??配方一??　　牛心（剔除皮膜和脂肪血管）45％－50％??、　鱼肉（牛肉和牛肝）5％??、虾肉35％－35％??　　蔬菜（菠菜，葫箩卜也可用其它绿色蔬菜，去茎）4％??、哮母2％??综合维生素酌量（可以使用金施尔康）??、螺旋藻酌量??、加入一定量的碘、钙、氨基酸酌量