营运经理岗位说功明书.docVIP

营运部经理岗位说明年书 岗位名称 营运部经理 所 属 部 门 营运部 直接上级岗位 总经理助理 直接下级岗位 门店店长、主管、员工、文员 岗位核心价值 全面负责门店日常营运的工作。 职责与任务 职责一 职责表述：负责日常营运管理 工作任务 全面负责门店的经营管理工作。协调各门店与公司其他部门的关系，做好上级领导交办的工作。 负责制定门店长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析。 制定服务标准程序和操作规程。检查下属个岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的质量，促使各门店做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。 职责二 职责表述：组织制订销售计划，并负责督促实施销售计划 工作任务 组织制订销售计划，并负责督促实施销售计划，完成销售目标。 负责组织门店产品收发货的车辆调配； 定期与重要客户保持良好沟通，维护客户关系； 负责组织公司的销售宣传与品牌推广 职责三 职责表述：利润管理 工作任务 与财务部配合做出每年的预算和月计划，研究扩大销售量，增加经营收入 根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。 了解市场动向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。 抓好设