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28类食品QS市场准入检查资料 QS市场准入制度介绍 食品质量安全市场准入标志即食品生产许可证标志，属于质量标志，以“质量安全”的英文QualitySafety缩写“QS”表示，食品生产许可证编号由英文字母QS加12位阿拉伯数字组成。QS为英文Quality safety(质量安全）的缩写带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。便于广大消费者识别和监督，便于有关行政执法部门监督检查，同时，也有利于促进生产企业提高对食品质量安全的责任感2007年1月1日《关于开展糖果制品等13类食品无证生产查处工作的通知》。根据通知安排，集中执法检查和查处行动分两个阶段进行。第一阶段自2007年1月1日至2007年2月底，为整改过渡期。执法部门集中力量对供应城镇居民的13类食品生产销售者进行执法检查。对生产销售无证产品的，责令停止生产销售，一律撤下柜台。但暂不对无证生产和销售无证产品行为实施行政罚款处罚。第二阶段自2007年3月1日至2007年12月底，为严格执法期。执法部门将依法严厉查处13类食品存在的无证生产销售，伪造、冒用食品生产许可证证书、QS标志或食品生产许可证编号序号 食品类别名称 已有细则的食品 具体产品 细则发布日期 无证查处日期 1 粮食加工品 小麦粉（0101） 特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等 2002年发布 2005年修订 2003年12月31日 大米（0102） 大米 2002年发布 2005年修订 2003年12月31日 挂面（0103） 普通挂面、花色挂面、手工面等 2006年 2007年12月31日 其它粮食加工品（0104） 谷物加工品 高粱米、小米、糙米、黑米等 2006年 2007年12月31日? 谷物碾磨加工品 玉米碴、荞麦粉、燕麦片等 谷物粉类制品 生切面、饺子皮、通心粉、米粉等 2 食用油、油脂及其制品 食用植物油（0201） 食用植物油（半精炼、全精炼） 2002年发布 2005年修订 2003年12月31日 食用油脂制品（0202） 食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等 2006年 ?2007年12月31日 食用动物油脂（0203） 食用猪油、食用牛油、食用羊油等 2006年 ?2007年12月31日 3 调味品 酱油（0301） 酿造酱油、配制酱油 2002年发布 2005年修订 2003年12月31日 食醋（0302） 酿造食醋、配制食醋 2002年发布 2005年修订 2003年12月31日 味精（0304） 谷氨酸钠（99%味精）、味精（强力味精和特鲜味精） 2003年发布 2005年修订 2005年10月1日 鸡精调味料（0305） 鸡精 2006年 2007年12月31日 酱类（0306） 甜面酱、黄酱、豆瓣酱等 2006年 2007年12月31日 调味料产品（0307） 固态调味料 鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛粉等 2006年 ?2007年12月31日 半固态（酱）调味料 各种非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料等） 液体调味料 鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等 食用调味油 花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等 4 肉制品（0401） 腌腊肉制品 咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等 2003年发布、 2006年修订 2005年10月1日 酱卤肉制品 白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等 熏烧烤肉制品 熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等 熏煮香肠制品 熏煮香肠类和熏煮火腿类等 发酵肉制品 发酵香肠类和发酵肉类等 5 乳制品（0501） 液体乳 马氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳 2003年发布、 2006年修订 2005年10月1日 乳粉 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉 ?2007年12月31日 其他乳制品 炼乳、奶油、干酪、固态成型产品 ?2007年12月31日