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三、植物细胞的吸水和失水 根据动画说明植物细胞也有渗透现象. 实验现象: 得出结论 成熟的植物细胞靠渗透作用吸水,植物细胞原生质层相当于一层半透膜,细胞液与细胞外界溶液存在浓度差发生了渗透作用。 比较动物、植物细胞渗透作用的不同 本节课小结 一、渗透作用 条件:1、具有半透膜 2、半透膜两侧有浓度差 二、动物细胞的吸水和失水 原理:渗透作用 三、植物细胞的吸水和失水 原理:渗透作用 质壁分离和复原现象 四、实验探究 过程:观察现象→提出问题→作出假设→设计实验→进行实验→分析结果得出结论→表达与交流 课后探究 水分子的跨膜运输 半透膜:一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 分析实验现象 1. 漏斗管内液面为什么会升高? 2、用纱布代替玻璃纸,漏斗管内液面还 会升高吗? 3、把清水换成同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样? 概念 :水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散,称为渗透作用 条件 ① 具有半透膜 ② 半透膜两侧的溶液浓度不同 一、渗透作用 清水中 0.9%NaCl溶液中 10%的盐水中 二、动物细胞的吸水和失水 外界溶液浓度 细胞质的浓度 吸水膨胀 失水皱缩 = 保持原状 处于动态平衡 1、植物细胞的渗透和动物细胞原理是不是一样的呢? 2、那植物细胞中是否满足渗透作用的条件呢? 3、如果满足,那么植物细胞的半透膜是什么? 4、又是哪两边存在浓度差呢? 细胞膜 液泡膜 液泡(细胞液) 细胞核 细胞壁 原生质层 由纤维素和果胶组成, 是全透性的 成熟的植物细胞 细胞质 实验探究 生活现象 植物细胞有吸水和失水的现象。 材料用具: 紫色的洋葱鳞片叶表皮、质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液、清水、显微镜、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸 提出问题 设计实验 作出假设 进行实验 分析结果 得出结论 表达与交流 质壁分离复原 2、滴入清水时,又出现 的现象 质壁分离 1、滴入0.3g/mL蔗糖溶 液时,出现 的现象 ??? 中央液 泡大小 原生质层 的位置 细胞 大小 蔗糖 溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本 不变 基本 不变 植物细胞 动物细胞 细胞内与外界溶液存在浓度差的液体环境 半透膜 细胞膜 原生质层 细胞质 液泡中 的细胞液 1、以下可以发生渗透作用的是____. A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软 D 练习 2、a、b、c是三个相邻的细胞,已知a细胞液浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓度,如图所示,能正确表示水分在三者之间关系的是( ) C a c b a c b a c b a c b A B C D 【巩固训练】 请根据下述条件设计一实验,鉴别两种不同浓度的蔗糖溶液,写出实验步骤并分析结果。一瓶0.1g/mL的蔗糖溶液,一瓶0.3g/mL的蔗糖溶液,250mL烧杯一只,半透膜制成的透析袋1只,刻度玻璃管1支,细线1根,支架1个。 (1)实验步骤: ①将一瓶中的溶液倒入烧杯中。 ② ③ ④ (2)结果分析
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