广东省中山市2015-2016学年度七年级生物上册 第3单元 第3章 绿色植物与生物圈的水循环课件 （新版）新人教版.pptVIP

通过本章学习，你将知道： ◆植物体吸收的水分在体内是怎样运输的？ ◆什么是植物的蒸腾作用？ ◆绿色植物是怎样参与生物圈中水循环的？ 有人计算出一株玉米从出苗到结实的一生中，大约需要消耗200千克以上的水。这些水中只有大约2.2千克是作为玉米植株的组成成分以及参与各种生理过程的，其余那么多的水都到哪里去了呢？这些水对植物体本身以及自然界又有什么意义？ 答：植物吸收的水分一部分成为植物体的组成成分以及参与光合作用等生理过程，其余的则通过蒸腾作用散失。植物通过蒸腾作用，一方面可以拉动水分与无机盐在体内的运输，保证各组织器官对水和无机盐的需要；另一方面在炎热的夏天，通过蒸腾作用能降低叶片表面的温度，避免植物因气温过高而被灼伤。 植物对水分的吸收和运输 我们知道，植物主要通过根吸收水分。根吸收水分的主要部位是根尖成熟区。成熟区有大量的根毛，这使得根尖具有巨大的吸收面积，因而具有强大的吸水能力。 根吸收的水分是怎样运输到茎、叶、花等器官的呢？ 取一段带叶的茎，把它放在水里剪断。然后将靠顶端的那一段迅速放入滴有几滴红墨水的水里，并在阳光下照射3～4小时。你会发现，叶脉红了，整个叶片都有些红了，而茎的表面并没有出现红色。水是通过什么途径运到叶片中的呢？你不妨把茎横向切断，看看能不能从横切面上发现什么。你还可以把茎纵向切开，看看能不能从纵切面上发现什么。 讨 论 水分在茎内的运输途径是怎样的？ 答:植物茎内有相互连接的导管，水分在茎内是通过导管运输的。 从茎的纵切面和横切面上，我们可以发现，红色的部分看上去像一根根长长的管子，这就是水分在茎内的运输结构——导管，它属于输导组织。每一根导管都是由许多长形、管状的细胞所组成的，这些细胞没有细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁已经消失，形成了一根中空的管道。除茎以外，根和叶脉内也有导管，这些导管相互连接在一起，形成了水分运输的管网，根吸收的水就通过这个管网被送到植物体的各个部分，同时，溶解在水中的无机盐也“搭着便车”通过这个管网被运输到植物体的各个部分。 白千层的枝条放入红墨水前后对比 植物的蒸腾作用 在小学科学课中已经学过，植物体内的水分是通过蒸腾作用散失的。水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程，叫做蒸腾作用。蒸腾作用主要是通过叶片进行的。要想知道植物是怎样通过蒸腾作用散失水分的，还必须深入了解叶片的结构。 观察叶片的结构 目的要求 ①练习徒手切片。 ②认识叶片的结构。 ③观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔。 材料用具 新鲜叶片（如菠菜、蚕豆叶片），显微镜，双面刀片（两片，并排在一起，一侧用胶布粘牢），镊子，载玻片，盖玻片，叶片的永久切片，盛有清水的培养皿，滴管，吸水纸，碘液，纱布，毛笔，小木板。 方法步骤 一、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片 ①将新鲜的叶片平放在小木板上。 方法步骤 一、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片 ②右手捏紧并排的两片刀片，沿着图中虚线的方向，迅速切割。 方法步骤 一、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片 ③刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次（每切一次，刀片要蘸一下水），把切下的薄片放入水中。 ④用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。 方法步骤 一、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片 ④用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。 方法步骤 一、观察叶片的结构 ①用显微镜先观察叶片横切面的临时切片，再观察叶片横切面的永久切片。 ②参照下页图3-29，在显微镜下分清叶的表皮、叶肉和叶脉。上下表皮的结构有什么不同？想一想，为什么会有这样的区别？ 三、观察叶片的下表皮 ①用镊子撕下一小块叶片（如蚕豆叶片）的下表皮，制成临时装片。 ②用显微镜进行观察，看一看叶片下表皮的细胞是什么样子的，下表皮上有没有气孔？ 四、画图 画出下表皮上一对保卫细胞及其周围的几个表皮细胞，这一对保卫细胞要详细画，周围的细胞只画出轮廓即可。 讨论 ①保卫细胞和它周围的细胞在结构上有什么不同？ 答：保卫细胞呈半月形，靠近气孔一侧的壁厚，远离气孔一侧的壁薄。当保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开；当保卫细胞失水收缩时，气孔关闭。 讨论 ②保卫细胞的这种结构特点对蒸腾作用有什么意义？ 答：当太阳升起、温度升高时，气扎张开，植物的蒸腾作用加强，降低了叶片表面的温度，避免叶片被