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孩子饮水有多重要？ 　　在生命运动过程中，水是仅次于氧的重要营养素和生命要素。可以说，没有水就没有生命，人类和其他所有生物都无例外。 　　由于在生活中可以轻而易举地得到水并且利用它，所以很多人没有意识到水是一种多么重要的营养素。对于喝水这件事，许多人并没有放太多心思，殊不知，喝水是要讲科学的。由于儿童水代谢的特殊生理特点，不科学的饮水对儿童造成的不良影响比成人更大。 　　喝不够水也会营养不良 　　实际上，水中蕴含了丰富的营养物质。 　　“儿童由于生长发育快，对营养需求高，而自身消化吸收功能又尚不完善，正确的膳食行为仍有待建立。据有关资料称，人体需要的5%～20%的微量元素是从水中获得的，而这些成分配比适当，才有利于儿童发育的要求。”北京玛丽妇婴医院的杜晓燕医生说，“除此之外，人体大分子多糖、蛋白质消化水解等等也需要水的参与。” 　　中国儿童营养与健康总顾问王如文教授说，从胎儿出生以至生长发育的各个阶段，其体内的水大部分是由6个水分子组成的有序水团，被称为“团粒水”，它能够自如地穿过细胞膜，输送营养、排除废物，保持细胞之间正常的信息传送与交换。 　　可见，水不仅具有构成人体正常组织的功能，还能够运送营养和废物，为生理代谢提供溶液环境，使物质平衡、物质运输吸收更加有效。因此，美国哈佛大学把水排在人类营养结构的第一位。有权威宣称“水是世界上最好的药”。 　　年龄越小 需水量越大 　　有人认为，小孩个头小、年龄小，不需要喝太多的水。其实，这是一个误区。 　　人体所含水分在人体各种组织及器官中占有最大的构成比，水分含量因年龄、性别而又不同。新生儿体液约为体重的75%～80%，1岁到14岁儿童约为65%～70%。而健康成年男性约为60%，成年女性约为55%，老年男性约为50%，老年女性约为45%。年龄越小，水占体重的比重就越大。这就是为什么越年轻越水灵的原因。 　　体液是人体的基本组成部分，是保持生理平衡的重要条件。水又是体液中的主要成分，它与电解质、酸碱度、渗透压等的动态平衡有赖于神经、内分泌、呼吸，特别是肾脏等系统的正常调节功能。按单位体重来计算，儿童的水、电解质、酸碱及食物成分的进出量较成人更大，其肾功能又不如成人健全，所以常常不能抵御及纠正水或酸碱平衡的紊乱，并极易受疾病和外界环境、饮与食不安全的影响而失调。 　　正常人每日水的排出量和摄入量是平衡的。水的需要量与新陈代谢、摄入热量、食物性质、经肾脏排除溶质量、不显性失水、活动量及环境温度等都有关联。而儿童水的需要量较之成人要大，交换律快，其主要原因为小儿生长发育快，活动量大，机体新陈代谢旺盛；摄入热量、蛋白质和经肾脏排除的溶质量均较高；体表面积相对大，呼吸频率也快，所以儿童单位面积需水量比成人更多。并且儿童愈小，每日需水量就愈多。 　　肾脏是唯一能完成水在体内的平衡调节的重要器官。而小儿的体液调节功能相对不成熟。肾功能正常时，水分摄入多，尿量就多；水分摄入量少或有额外的体液丢失（如大量出汗、呕吐、腹泻等）而体液又无法及时补充时，机体即通过调节肾功能，提高尿的比重，以减少尿量的方式来排泄体内的代谢产物，最终使水的丢失尽可能减少。 　　小儿年龄越小，肾脏的浓缩和稀释功能越不成熟。当摄入水量不足或失水量增加时，容易超过肾脏浓缩能力的限度，发生代谢产物滞留和高渗出脱水，容易导致水肿和低钠血症。年龄越小，肾脏排钠、排酸、产氨能力越差，因而也越容易发生高钠血症和酸中毒。 　　水摄入不足或丢失过多可引起体液失衡发生机体脱水。儿童时期，尤其是婴幼儿时期，腹泻是引起脱水的常见主要原因。在以牛奶为主食的婴儿中，奶食喂养外未补充足够的水分有时也会发生脱水并伴有发热。在现实生活中，以牛奶人工喂养婴儿时容易忽视全日总的水摄入量不足的问题，从而导致婴儿脱水，家长应充分重视。脱水会引发水和电解质的代谢紊乱，继发体液酸碱失衡。对急性腹泻及其他原因所致的脱水和水电失衡的患儿，若不及时治疗常常会危机生命。对亚急性或慢性病患儿，水和电解质失衡更常是儿童营养不良及处于亚健康状态的重要原因。 　　饮料不能代替水 　　水既然如此重要，那就要重视它的补充，即摄入。儿童摄入水的途径有以下几种： 　　1. 饮食：如粥、汤、奶等流食中； 　　2. 果蔬类：含水量大的水果、果汁、蔬菜汁等； 　　3. 饮料：各种水果类、营养类的饮料等； 　　4. 饮水：包括白开水、纯净水、矿泉水等。 　　前三种摄入方式因含水量小，远远满足不了机体的需要，补充水分还是要以饮水为主要途径。特别值得说说的是饮料。因为饮料口感丰富，容易满足孩子，利于孩子们主动引用，但如果以饮料代替饮水，其潜在的负面影响较大。 　　研究表明，长期饮用含糖的饮料，不仅增加体重，而且使糖尿病发病危险性增高。这是因为长期持久的摄