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动物生理学笔记 第一章 动物生理学概述 一、动物生理学的研究对象、任务和方法 1、生理学：研究正常机体生命活动规律的科学 有机体的生命活动以形态结构为基础，功能为内容 2、生理学研究内容： 通常将生理学的研究归纳为三个水平： ①细胞、分子水平——普通生理学或细胞生理学 ②器官、系统水平——专门生理学， ③整体水平：器官、系统之间，机体与环境联系与协调 整合生理学：将是未来生理学的主要内容。 3、研究方法：生理学为实验科学，以实验揭示机理和功能 （1）急性实验：不持久、实验后动物死亡 ①离体器官：取出器官，置于与体内环境相似的人工模拟环境，短时间保持生理 ②活体解剖：麻醉、毁脑，暴露所研究器官 优点：条件简单，尽量消除与研究无关因素 缺点：不能代表正常生理状态下的功能状态 （2）慢性实验：正常饲养条件下长期观察实验。 健康完整的动物为对象，正常环境中进行，安装瘘管、埋藏电极、摘除破坏组织的观察 优点：反应正常的生理活动 缺点：不排除影响因素 二、机体与内环境 （一）生命现象的基本特征 新陈代谢、兴奋性、生殖、适应性。 1、新陈代谢：是指机体与环境之间不断进行物质交换和能量交换，以实现自我更新的过程。包括合成代谢和分解代谢。 同化作用：是指机体从外界环境中摄取各种营养物质，经过