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康博士信箱 　　葡萄白霜要洗掉吗 　　康博士： 　　众所周知，不少葡萄表面都有一层“白霜”，并且很难洗掉。最近有人告诉我，这层白霜其实是农药，可以用面粉将其洗掉，请问真是这样吗？ 　　广西 单铭 　　单铭读者： 　　北京市农林科学院林业果树研究所研究员徐海英告诉我们：不仅葡萄表面有白霜，细心的消费者会发现，李子、甘蔗、蓝莓甚至冬瓜的表面也有一层类似的白霜。其实，这层白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质，也被称为果粉，它们属于生物合成的天然物质，对人体是完全无害的。这类化合物不溶于水，而溶于氯仿等有机溶剂，所以无论是用水泡，还是洗、搓都不能把这层白霜从果皮上彻底除掉。传说中用面粉可以洗掉白霜，其实不是真的。把白霜洗掉了，只是改变了白霜的结构或是把白霜结晶之间的缝隙给堵上了。 　　这层果粉对水果是有保护作用的，如葡萄表面上的这层果粉可以减少水分蒸发，从而防止果实采摘后快速失水皱缩，对适应干旱环境有着积极作用。果粉不溶于水的特性可以避免葡萄表面形成湿润的环境，从而减少致病菌的侵染。葡萄表面的白霜还含有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。需要解释的是，葡萄属于不易生虫的水果，且现在种植中大多采用套袋的方式，用到高浓度农药的几率很小，因此如果确定是葡萄自身的白霜，则没有必要洗掉。 　　从一定程度上说，带白霜是葡萄新鲜的标志，但是也不能避免一些商户喷洒低浓度的杀菌农药。具体的区分方法是，正常的“白霜”分布自然均匀，并不覆盖葡萄表皮本身的颜色，让葡萄看起来会更加漂亮。而如果是药剂“白霜”，则外观分布不均匀，其中还会有暗蓝色的痕迹。 　　康博士 　　电子血压计受温度影响吗 　　康博士： 　　我家中备有电子血压计，在家里量时收缩压只有135毫米汞柱，而到医院体检时，血压却是140毫米汞柱。是不是电子血压计不准？我到底算不算高血压？另外，还有一个现象夏天量时血压基本正常，但冬天量时血压就偏高了，是不是电子血压计受温度影响呢？ 　　甘肃 冯琴 　　冯琴读者： 　　一般在未用抗高血压药物的情况下，收缩压≥140毫米汞柱和/或舒张压≥90毫米汞柱，即被定为高血压。2010年《中国高血压防治指南》中指出，采用符合相关标准的上臂式全自动或半自动电子血压计，家庭自测血压135/85毫米汞柱，相当于诊所血压140/90毫米汞柱。因此，在家中多次测量的血压为135毫米汞柱，也算高血压。 　　电子血压计不会受温度季节的影响，而是人体血压受到季节影响发生了变化。血压在夏季会轻度降低，到冬季则明显升高，老年人更是如此。美国学者研究结果显示，冬季收缩压和舒张压分别比夏季高12毫米汞柱和5.5毫米汞柱。因此，到了夏季，随着气温的升高，结合血压自测值，应在医生指导下适当减少降压药种类或剂量。 　　在这里，需要强调一下家庭使用电子血压计的正确方法： 　　1、测量血压时要摆正姿势，保持精神和肌肉处于放松状态，测量时不要说话，更不要运动； 　　2、刚做过剧烈活动后要休息至安静状态至少10分钟； 　　3、袖带的高度应该和心脏的高度处于同一水平，测量时裸露手臂，如果穿有较厚的上衣，测量时不要卷长袖，应将上衣脱去，仅穿贴身薄衣进行测量； 　　4、两次测量血压的间隔不得少于3分钟，并且部位、体位要固定，一般每天早、晚各测一次，早晨测量定在起床后1个小时内、排空小便后、进早餐和服降压药前，晚上测量定在睡觉前。 　　电子血压计的优点是快捷、方便、直观，但是准确度较水银式血压计差一些，建议每一次测量时，重复三次，取其平均值，以获得较为准确的测量结果。 　　康博士 　　孩子挤眉弄眼怎么办 　　康博士： 　　我儿子今年7岁，一年前出现反复眨眼症状，以为是结膜炎，用氯霉素眼药水和金霉素眼膏治疗不见好转。两个月后又出现嗓子疼、咳嗽、发出怪声等症状。近半年来，他不但挤眉弄眼、出怪声，还经常晃头、甩胳膊。有的医生说是多动症，有的说是舞蹈症，还有的说只是坏毛病。他服用过一些药物，如利他林，病情不但不好反而加重。现在孩子非常自卑，上课不敢回答问题，学习成绩也在下降。我想带他到医院就诊，请问他到底是什么病？应该到哪个医院看病，挂哪个科？ 　　重庆 阿杏 　　阿杏读者： 　　从您的表述来看，孩子很可能患有抽动障碍，也就是俗称的抽动症。此病多发生于儿童或青少年时期，是一种不随意、突然发生、快速、反复出现、无明显目的、非节律的运动或发声。病因尚不清楚，以男性患儿居多。 　　对于抽动症的患儿来说，及时有效的治疗极为重要。如果延误了最佳治疗时机，会使孩子产生多方面的实质性损害，如学习困难、情绪不佳、人格健全受影响、社会退缩和社交障碍。 　　对于严重的抽动障碍儿童，早期用药治疗非常必要，也是综合治疗成功的基础。心理治疗是综合治疗的重要环节，是防止疾