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中央卢瓦尔 酒庄与古堡点缀下的皇家花园
卢瓦尔河横贯法国中部地区,并将其映射得光彩夺目,法国最伟大的艺术家们在此获得灵感,创造出了法国建筑史上的一些珍品。数个幅员辽阔的自然公园散落在中央卢瓦尔河谷大区,无数凝结建筑师智慧精华的古堡见证着该大区的人文历史,而大区各处的高尔夫球场也同样别致写意。
从卢瓦尔省的叙利到安茹的沙洛那,卢瓦尔河谷(Loire Valley)为游客提供了一条长达280公里的旅游线路。宁静也许是这里最显著的一个特征,无论是建筑在河流上的城堡,还是躲藏在深林中的花园,人文风光与大自然在卢瓦河沿岸完美地结合。这一片属于世界的文化宝藏,千百年凝结了无数艺术家智慧,中央瓦尔河谷作为法国最大的旅游景区,值得在惬意享受中一探究竟。
自由之河卢瓦尔
沿着卢瓦尔河游览,游客将饱览最原始、真实、美丽的自然风光。卢瓦尔河在康代圣马丁(Candes Saint Martin)拐了个晚弯,同时也为这座傍山而建的城市留下了美丽的景观。康代圣马丁的大堤从公元12世纪开始,就肩负着保护当地居民的责任。在大堤上散步,与河边的小动物逗乐,亦或是观赏一下河岸上生长的罕见的野生植物,轻轻地走近自然。像康代圣马丁一样,因为卢瓦尔河的“任性”而形成的景点在河谷地区还有很多。大自然眷顾着卢瓦尔河,游客也可以选择通过水上线路来游览卢瓦尔河,以亲身感受其无与伦比的魅力。乘坐着法国的传统小艇,游客可以到达卢瓦尔河谷的每一个角落。在修蒙(Chaumont sur Loire)和罗什科朋(Rochecorbon)都有乘坐小船的码头。
葡萄美酒,皇家花园
卢瓦尔河谷产区(Loire Valley)被誉为法国“皇家后花园”,无论在地理上还是在文化上,都属于法国的心脏地位,卢瓦尔河谷是法国产区里面风格最多样性的产区,生产各种风格的物美价廉的葡萄酒。卢瓦尔大区之旅,同样将是一趟味觉奇遇。作为法国著名的葡萄产区,这里的葡萄酒绝对不容错过。在著名的酒窖内,品尝着当地的葡萄酒珍藏,和品酒师交流一下品酒的心得,在卢瓦尔河,体会一种别样的生活情趣。此外,卢瓦尔河地区漂亮的居民住房也会让人眼前一亮。作为当地的建筑特色,居民们也喜欢把自己的房子建筑在河岸边的凹地地带,在罗什科朋、乌威尔、蒙路易、还有郎杰,游客都能看到这种这种经过现代建筑工艺改良的老式住宅。
卢瓦尔河谷位于法国西部偏北,气候总体温和。南特和安茹属海洋性气候,冬季温和,夏季炎热且光照充足,温差很小。索米尔和都兰则受到大陆性气候的影响,属于半海洋性气候,起伏的丘陵阻挡了来自大洋的气流。从都兰至中央地区的边界,气候逐渐变成大陆性气候,海洋的影响越来越弱。卢瓦尔河及其支流在维持有利于葡萄种植的众多小气候方面起到了相当重要的缓和作用,这里的葡萄酒也因此才保持了多样性,拥有不同的风格。
此外,该区的土质也极为复杂多变,既有石灰岩、火石岩和沙质岩,也不乏砾石、火成岩和页岩。正是这些大不相同的地貌特征,赋予了该产区葡萄酒繁多的种类和丰富的口感,其中最为独特的是慕思卡黛白葡萄酒。这种葡萄酒酒质坚硬,味道不甜,带有独特的香气,可用于搭配虾、生蚝、贻贝和鱼等菜肴。香气浓郁的白诗南白葡萄酒,由黑皮诺和佳美酿造的果味丰富的红葡萄酒以及由品丽珠和马尔贝克酿造的朴实红葡萄酒,都是产区的特色酒款。另外,该产区也有干型、半干型的起泡酒和甘美的甜酒。
该地区的主要白葡萄品种是白诗南、长相思和勃艮第香瓜,这三种葡萄在这一地区都有着出彩的表现。白诗南,收成期较迟,蕴含着苹果、梨以及洋槐花的香气,成熟后带有蜂蜜的甜香,口感清新,酸度较高,可酿制酒性浓烈、口感浓郁、甘之如饴的美酒。长相思富含黑醋栗芽孢和芦笋的香气,酸味十足,有时还伴有烟熏和矿物的风味。勃艮第香瓜生命力较强,耐寒耐霜冻,早熟,果实小而圆,富含酸。该区出类拔萃的红葡萄品种是品丽珠,独爱凉爽气候的它酿出的酒飘逸着红色水果的香气,还有一些植物的味道。
悠悠古堡,恬静古典
要完整领略法国风情,只消去两个地方,一是巴黎,一是卢瓦尔河谷。如果说多元文化汇聚的巴黎代表法国浪漫而前卫的一面,那么卢瓦尔河谷则是法国恬静古典的后花园。巴黎的美,美在各种文化风格的撞击和矛盾之间;而卢瓦尔河谷则美在她甜美纯粹的法兰西风情。卢瓦尔河是法国第一大河,其最美的一段便是中游河谷。河流两岸有许多精致的小山丘 ,古老的城堡掩映在绿树丛中。这些古堡大都建于中世纪和文艺复兴时期,幽深的古堡宅院,青苔斑驳,为这个法兰西花园增添了几分沧桑感。英法百年战争时期,法国王室曾经逃到卢瓦尔河谷避难,因此卢瓦尔河谷也被称作“帝王谷”,不少古堡都留下了皇室的奇闻轶事的传说,使得这些城堡变得更加神秘。最著名的城堡要数舍农索堡,城堡左右两翼分跨卢瓦尔河支流察尔河两岸,中间由五孔廊桥相
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