高中生物 第2章 第1节 细胞中的元素和化合物课件 .pptVIP

[例1]　下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)。请据图回答下列问题： O Si C N H 地壳 48.60 26.30 0.087 0.03 0.76 细胞 65.0 极少 18.0 3.0 10.0 (1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞所特有的，这一事实说明 ________________________________________________。 (2)由表中数据可知，同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远，这一事实说明___________________________。 (3)由上表数据可知，组成细胞的元素中C、H、O含量最多，请据下表分析原因： 细胞中的 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类和 核酸 质量分 数(%) 85～90 1～1.5 7～10 1～2 1～1.5 ①____________________________________________。 ②____________________________________________。 [解析]　(1)无机自然界和生物界的化学元素种类相同，说明生物界和非生物界具有统一性。 (2)同一元素在地壳和细胞中含量不同，说明生物界和非生物界具有差异性。 (3)由细胞中各种化合物含量表可知，水分含量最多，水是由H和O两种元素组成的，组成细胞的蛋白质、脂质、糖类和核酸中都含有C、H、O三种元素，所以，细胞中的C、H、O三种元素含量最多。 [答案]　(1)生物界和非生物界具有统一性 (2)生物界和非生物界具有差异性 (3)①构成细胞的化合物中含量最多的是水，占85%～90% ②构成细胞的有机物都含有C、H、O三种元素 细胞中元素的记忆方法 (1)大量元素： 谐音记忆“他请杨丹留人盖美家”(C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K)。 (2)微量元素：谐音记忆 “铁猛碰新木桶”(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。 [例2]　某同学对一待测物质进行如下实验，假设实验步骤均正确，其进行的实验及观察到的现象如下表。那么他鉴定的物质及试剂A分别是 A．鸡蛋清　斐林试剂　　 B．鸡蛋清　碘液 C．劣质奶粉　碘液 D．劣质奶粉　斐林试剂 实验 1 2 3 4 检测试剂 双缩脲 试剂 试剂A 苏丹Ⅲ 染液 试剂B 检测结果 淡紫色 无砖红色 沉淀 未观察到 橘黄色 蓝色 [答案]　D 第2章 第1节 新知探究 ·巧设计 通要点 设计1 设计2 通高考 课堂练 课下练 名师课堂 ·一点通 创新演练 ·大冲关 一、组成细胞的元素 1．生物界与非生物界的统一性和差异性 (1)生物界和非生物界具有统一性的事实是组成生物体的各种元素在 中都能找到。 (2)各种元素的相对含量不同，说明生物界和非生物界具有 。 无机自然界 差异性 2．组成细胞的元素 (1)大量元素： 等。 (2)微量元素： 等。 (3)基本元素： 。 (4)最基本元素： 。 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu C、H、O、N C 二、组成细胞的化合物 1．种类 (1)无机化合物：有 和 。 (2)有机化合物：主要有糖类、 、脂质、 等。 水 无机盐 蛋白质 核酸 2．含量 (1)占细胞鲜重最多的化合物是 。 (2)占细胞鲜重最多的有机化合物是 。 (3)占细胞干重最多的化合物是 。 水 蛋白质 蛋白质 三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1．思路 生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的 。 颜色反应 斐林试剂 砖红色沉淀 蓝色 橘黄色 苏丹Ⅳ染液 紫色 3．实验流程 (1)还原糖的检测和观察： (2)淀粉的检测和观察： (3)脂肪的检测和观察： (4)蛋白质的检测和观察： 一、组成细胞的元素 1．教材问题分析 分析教材P16[问题探讨]中的组成地壳和组成细胞的部分元素含量表数据，思考并交流下列问题： (1)同种元素在生物细胞和地壳中含量是否相同？说 明什么问题？ 提示：不同。说明了生物界与非生物界的差异性。 (2)根据表格中所列元素种类，确认细胞中有其特有 的元素吗？这说明了什么问题？ 提示：没有。生物界和非生物界具有统一性。 2．判断下列说法是否正确 (1)组成生物体的各种物质都来自于生