12月质量报告要素.ppt

食品质量每周报告 质量部 2016.1.16 上海瑞轩食品有限公司 每周质量报告目录 一、上周统计相关问题完成情况状况 二、上周现场发现质量问题汇总 三、本周和下周主要质量工作计划 四、本周客户投诉状况 上周讨论决定事宜 见附件会议记录。 微生物统计 附：车间规范 1.关于今后车间异常的汇总，在我每天把车间异常发给各岗位负责人后，大家对内容有没有异议都给个回复，有需要处理的给个处理时间，有最终结果的也给个邮件回复，这样可以提高我们每两周一次的质量会议效果。 2.关于车间卫生的交接 现场统计 后续更改： 现场监控调取 三.来厂审核发现 四.客户投诉状况 12月13日接到客户投诉，发的牛仔骨内发现只有骨头的肉。 报告完毕，谢谢！