乙醇的化学性质.docVIP

学 科 有机化学 课 型 新授课 课 时 1课时 课 题 《乙醇的化学性质》 班级 2011级化工班 教 材 全国中等职业学校规划教材 《有机化学》 （第四版） 化学工业出版社出版 教 学 目 标 知识目标 （1）（2） 能力目标 培养学生动手能力、探究实验能力、合作能力。 情感目标 1、培养学生团结协作的精神，激发学生的学习兴趣。 2、培养学生勇于承担责任的意识。 教 学 重 点 乙醇的化学性质 教学 用具 实验器具 多媒体教学自制课件 教 学 难 点 乙醇化学性质的反应机理 教材 处理 思路 学生前面已经学习了乙醇的物理性质及结构，为今天将要学习的乙醇的化学性质打下了理论基础。 本节课我通过图片展示和提出问题导入新课，在教学过程中我通过演示实验和视频实验形象的展示给同学们，并不断的提出问题，采用做游戏的方式解决提出的问题，充分激发学生的学习兴趣，调动学生的学习热情，使学生积极主动的参与到课堂教学中来，巧妙的解决了本节课的教学重点和难点，使学生的观察能力、合作能力得到了锻炼和提高。做游戏这一活动看似耽误了课堂时间，却使得课堂气氛一下子活跃起来，培养了学生团结协作的精神，激发了学生的竞争意识，并通过“FAMILY”的公益广告，加强学生的责任意识并通过学生传播呼吁全社会“珍爱生命，拒绝酒驾”。 教学环节 教学内容 教师活动 学生活动 设计 意图 新 课 导 入 （2’） 探 索 研 究 性 质 一 （12’） 探 索 研 究 性 质 二 （10’） 探 索 研 究 性 质 三 （13’） 拓 展 视 野 （3’） 【导入新课】 世界卫生组织的事故调查显示， 大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。 观察与思考： 那你如果是一名交警怎样来检验酒驾呢？是看看哪个车轮转的太快还是闻一闻酒味？ 性质一：乙醇与钠的反应 1．找两位同学辅助老师来演示乙醇与钠的反应，其他同学认真观察实验现象。 乙醇与钠反应的实验现象以及水与钠反应现象的对比？ 2．分析现象，总结结论。 钠与水 钠与乙醇 现 象 反应剧烈，开始浮在液面上，四处游动，迅速熔化成小球 反应缓慢，开始时钠沉入底部，表面产生气泡，反应过程中上下浮动 结论 乙醇中的羟基氢不如H2O中的羟基氢活泼 3、写出反应方程式及反应类型？ 2CH3CH2—O—H +2Na →2CH3CH2ONa +H2↑ 置换或取代 性质二：乙醇的脱水反应 1．分子内的脱水 前面学过的实验室是怎样制取乙烯的呢？ 是什么反应类型？ 消去反应：有机化合物分子失去小分子生成不饱和化合物的反应。 2．分子间的脱水 反应温度的改变，乙醇分子间可以脱去一分子水，思考从哪断键？ 思考是什么反应类型？ 取代或缩合反应 性质三：乙醇的氧化反应 1．燃烧（彻底氧化） 从酒精灯的燃烧，想一想生成的产物是什么？ 思考怎样来验证反应产物？ 思考是什么反应类型？ 氧化反应 2．催化氧化 从生活的例子引出催化氧化 电工师傅在焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再焊接，如此处理后再焊接的目的是什么呢？ 是什么反应类型？ 氧化反应 珍爱生命 拒绝酒驾 情景导入： 为学生播放一组图片，并提出问题。 点评学生回答，引导学生进入新课。 实验演示： 强调实验中的注意事项及重点观察的地方，实验结束并提出相应问题。 巡回指导，并听取各小组观点。 引导学生分析结构的不同，共同总结结论。 听取、指正学生答案。 引导学生写方程式并强调方程式的写法及反应类型。 引导学生回顾前面的知识，并强调实验的条件。 各小组抢着派两位同学用球棍模型演示反 应的过程。 介绍一个新的反应类型 听取各小组结论，并进行点评指正。 强调反应温度的改变对产物不同，