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3．纤维素的化学性质 ①非还原性糖：无—CHO不显还原性 ②可发生水解，但比淀粉水解困 难，用90%的浓硫酸作催化剂 ③酯化反应 （纤维素） （葡萄糖） 纤维素的酯化反应 （C6H7O2） O—NO2 O—NO2 O—NO2 n （C6H7O2） OH OH OH n 3n HNO3 3nH2O ＋ ＋ 纤维素硝酸酯（硝酸纤维） 浓硫酸 (1). 制造纤维素硝酸酯（硝酸纤维）。根据含N 量分为火棉（含N量较高，用于制造无烟火药）、胶棉（含N量较低，用于制赛璐珞和喷漆） (2). 制造纤维素乙酸酯（醋酸纤维），不易着火，用于制胶片。 5．纤维素的用途（5个方面） 纤维素硝酸酯或纤维素三硝酸酯 （硝酸纤维） 醋酸纤维 (4). 木材、稻草、麦秸、蔗渣等用于造纸 (5). 食物中的纤维素有利于人的消化。 (3). 制成黏胶纤维，制造玻璃纸 （NaOH、CS2处理后所得，其中的长纤维称人造丝，短纤维称人造棉） 纯棉上衣 麻布 法国棉麻 (C6H10O5)n 缩合 C12H22O11 水解 发酵 C2H5OH + CO2 氧化 CO2 + H2O 光合 缩合 水解 糖类的相互转化： C6H12O6 种类 代表物及分子式 分子结构特征 重