酒店空间设计讲稿讲述.docVIP

一. 酒店的主要办公及后线区域 1. 行政管理： 行政办公区：前台、经理室、财务部、市场营销、 董事长办公室、总经理办公室、销售经理办公室等；内部会议室 2. 酒店管理系统： 房务部、管家部、餐饮部、人事部、财务部、市场营销部、工程部 后线区域： 食品准备与储藏、洗衣房与管家部、大库房区、员工区域、工程与机械操作区、垃圾运送等 总服务台 (接待与服务功能) 登记、结帐、 保管、邮电、 接待、问讯、 兑换、票务等 办公及后线区域图示 办公空间的品质评价： 1.高效、舒适、纯净的办公氛围和高贵、卓越的空间品质, 2.将公共空间，私密空间以及艺术性原则相结合的过程, 3.办公空间应该是一个令人愉悦的场所， 4.尺度上适应人们的使用， 5.空间分隔上应具有一定的弹性和灵活性. 后厨区域图 二、酒店设计中需注意的几点： 1、室内设计师应尽早介入酒店的规划。 对酒店工程的有效性、功能的合理性、管理的科学性、环保、美学及高科技应用程度等做充分体现，对土建、装修、装饰三个环节做一体规划，形成个性鲜明、新型独特的酒店建设构思。 （功能性） 2、避免一味追求流行和盲目地追求豪华。（经济性） 3、色彩的协调、风格的体现、文化氛围的渲染充分，避免内涵不足的形象。 （和谐性） 4、内涵的个性是一个酒店显示特点的关键。突出酒店的类型定位，主题特点突