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《环境保护与绿色技术》课件 环境保护与绿色技术任务三：环境与健康 2学时 生物工程系 主讲：郑宝清 课程内容 环境与生态 可持续发展与社会制约机制 环境污染监测与控制技术 资源可持续利用技术 环境友好的能源利用技术 项目一 环境与生态 任务一：认识地球环境 2学时 任务二：认识环境问题 4学时 任务三：了解环境与健康 2学时 任务四：认识生态系统 4学时 任务五：人类社会发展与资源 4学时 任务三： 环境与健康 一、人与环境的辨证关系 二、环境中的致病因素 三、环境中的有毒物质 四、食品污染及预防 五、居住环境与健康 六、环境荷尔蒙 人为什么会生病？ 疾病发生的原因可称为致病因素，已知的致病因素多种多样，总的可概括为四类： 外界因素 营养因素 免疫因素 遗传因素 1、外界因素 这是使人体发生疾病最常见的原因，按其性质又可以分为三种： ①生物性致病因素 包括微生物和寄生虫两大类。 微生物和寄生虫是在人们周围自然界中广泛存在、种类繁多的活的病原微生物，它们的共同特点是：可以传播、引起免疫、可用热力或化学消毒剂杀灭微生物中常见的有细菌、病毒、支原体、立克次体、螺旋体、衣原体、真菌，如人类常见的结核、痢疾、破伤风、痈和疖等疾病都是由各种不同细菌引起的；由病毒引起的传染病比细菌还多，如病毒性肝炎、麻疹、流行性感冒等，目前对病毒尚无有效药物来治疗，主要靠病毒疫苗预防；斑疹伤寒、恙虫病由立克次体引起；由螺旋体致病的有回归热、梅毒、钩端螺旋体病等…… 寄生虫可分为原虫和蠕虫两类，原虫是寄生虫中单细胞动物，比细菌大，也须用光学显微镜才能看清，我国主要原虫病有疟疾、黑热病、阿米巴痢疾、滴虫性阴道炎等；蠕虫是寄生虫中多细胞动物，已有器官分化，一般肉眼可见，如蛔虫、蛲虫病、姜片虫、血吸虫、肝吸虫、绦虫等。 ②物理性致病因素 刀割、尖刺、压砸、挫伤、枪炮伤、虫兽咬伤、烧伤、冻伤、触电和放射线损伤等等都属于物理性的致病因素。 ③化学性致病因素 食物中毒、蛇毒和煤气中毒等都是化学因素在起作用。在工农业生产劳动中接触到某些物质，如苯、铅和有机磷农药等以气体、粉尘或液体等形态散布到周围环境中，在一定条件下会使人中毒而致病。 2、营养因素 人体所需要的营养物质，有水、糖、蛋白质、脂肪、各种维生素和矿物质（如钙、铁）等，如这些物质缺乏或不足，都可成为疾病发生的原因。如脱水、营养不良以及维生素A、B和C缺乏可引起相应的角膜炎、口角炎和坏血病，而钙、铁缺乏引起佝偻症（软骨病）和贫血等等。 3、免疫因素 人体免疫功能的改变也是致病的原因。如过敏性疾病中的过敏原（如虾、蟹、花粉、漆、青霉素等），对一般正常人并无致病作用，但对某些免疫功能改变的人却可以引起风疹、鼻炎、皮炎，严重的可以发生支气管哮喘、过敏性休克等，另外，由于先天发育不全或后天继发的原因（如长期接受免疫抑制疗法、蛋白消耗性肠病等），引起细胞免疫和体液免疫功能障碍而发生的免疫缺陷病，也属于这一类。 4、遗传因素 上代双亲的生殖细胞（精子和卵子）里的遗传物质（DNA）、染色体的改变，常会引起后代发生疾病，如血友病、色盲、先天愚型和两性畸形等。近亲结婚，更易产生这类遗传性疾病。 二、环境中的致病因素 1、物理性致病因素：噪声、振动、红外线、紫外线、微波、激光强电场、强磁场和放射性等。 受污染的长江 油污染 案例二 　　　　　　　　氰化钠泄漏事故 2001年１１月１日上午，洛阳第二运输公司司机郭某驾驶 载重１０吨（核定载重量是５吨）的储液罐车，从偃师某 化工厂驶出，１４时３０分左右，行至兴华乡窑子头村时， 汽车在沿河而走的狭窄的土路上颠覆。土路的旁边，是山 上汇集到沟底的常年不息的小溪。剧毒液体沿着河道，可 以让几百万人立即毙命的含量３０％的氰化钠沿着溪流， 向北洛河流域流去，它们的下面，是黄河和郑州。１７时 许，几个在山涧放牧的农民突然发现，几头安详地在饮用 溪水的牛羊，立刻倒地死亡。北京11月26日消息：陕西省 商洛中级人民法院近日对丹凤县政府诉两企业违法售、运 氰化钠翻车泄漏污染案作出判决，丹凤县政府获赔860万元。 今年5月，商洛中院以运输危险品肇事罪终审分别判决胡宝 林、邓小琦、张国井有期徒刑5年至3年。 “氰化钠污染汉江”事件图为救灾现场 “氰化钠污染汉江”事件肇事货车已被拖到岸上 2000年6月23日，浙江省磐安县人民法院对去年侦破的 一起重大环境污染案作出一审判决；因随意倾倒有毒废 物、犯有重大环境污染事故罪，被告人王益明被判处有 期徒刑1年、缓刑6个月，并处罚金6万元；被告义乌市 华义精细化工厂有限公司被判罚金12万元。 案例三 炼锌厂未处理的含镉废水排入河中 水体