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人教版选修5第三章 烃的含氧衍生物第一节 醇 酚课件3 第二课时OH二、酚1. 定义：羟基跟苯环直接相连的化合物。2. 结构：苯环和羟基会相互影响，将决定苯酚的化学性质苯酚的分子组成和结构 苯酚的分子组成和结构 1.分子式：C6H6O2.结构式：（一）3.结构简式： 或C6H5OH OHO-H_-OHCHCCHHHCCCH（对甲苯酚）（对苯二酚） （连苯三酚）水果中含有多种酚类 茶多酚 最简单的酚类物质—苯酚分子式结构式结构简式官能团C6H6O-OHC6H5OH思考：从结构分析苯酚具有什么样的物理、化学性质？【引导】 根据构决定性质，我们试推测一下苯酚能具有的性质 【点拨】苯酚中有羟基，可能跟乙醇的性质类似。苯酚应该跟苯比较像，都有个苯环。苯酚既然既有苯环又有羟基，那么可能跟乙醇和苯的性质都有类似的地方，可能发生取代反应、加成反应、与钠反应生成氢气等，但可能也有一些不一样的性质。 （一）3. 物理性质 无色晶体；具有特殊气味；常温下难溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。650C以上时，能与水混溶 ；有毒，可用酒精洗涤。小资料放置时间长的苯酚往往是粉红色，因为空气中的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。医院常用的“来苏水”消毒剂便是苯酚钠盐的稀溶液。 苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤!﹒苯酚的物理性质【实验探究1】（1）观察：苯酚（2）