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第三节 翻译后加工 翻译后加工 (posttranslational processing) 肽链从核蛋白体释放后，经过细胞内各 种修饰处理，成为有活性的成熟蛋白质的 过程。 一、高级结构的修饰 (一)亚基聚合 (二)辅基连接 二、一级结构的修饰 (一) 去除N-甲酰基或N-Met (二) 个别氨基酸的修饰 (三) 水解修饰 三、蛋白质合成后的靶向输送 靶向输送 (targeting) 蛋白质合成后，定向地到达其执行功能的 靶组织或靶细胞。 分泌性蛋白质 (secretory protein) 穿过合成所在的细胞到其他组织细胞去的 蛋白质。 信号肽 (signal peptide) 分泌性蛋白质的合成过程中，在其N-端 先合成一段可被细胞转运系统识别的含疏水 氨基酸较多的肽，其作用是把合成的蛋白质 送出胞外。这段肽称为信号肽。 信号肽的一级结构 分泌性蛋白质转运的信号假说： 信号肽被信号肽识别粒子（SRP）辨认、 结合； 2. SRP把核蛋白体带到细胞膜的胞浆面； 3. SRP与对接蛋白（DP）结合，D