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球根花卉商品种球的国产化生产 蔡曾煜 （苏州农业职业技术学院） 摘要：郁金香、百合等球根花卉的消费与生产，近年在国内发展迅猛，但种球仍主要依靠进口。本文分析了国内外球根花卉的市场；种球生产的技术特点；国产化生产的可行性及其采取的综合措施。 关键词： 球根花卉 种球 国产化 球根花卉在切花生产、园林绿化、庭院装饰中都占有相当地位。自二十世纪80年代以后，我国开始大量从国外引进郁金香、观赏百合、风信子、唐菖蒲、球根鸢尾、小苍兰、欧洲水仙等花卉种球。近年我国每年进口的商品球达到近2亿粒，年进口球增长15-24%左右。而且随着经济形势的发展，需求量还会有大幅度的提升，但由于国内对商品球的生产技术、产后处理、储藏运输、质量信誉、商品流通等一系列问题，尚未得到妥善解决，目前如郁金香、观赏百合、风信子、欧洲水仙等主要种类依然以进口种球为主，国产球的自给率估计仅在2-4%左右。当我国的花卉生产业，在种子、种球、种苗等方面如果完全形成需国外供种的依赖性，我国花卉业发展将出现受制于人的地步，失去发展的主动性。因而考虑球根花卉商品种球国产化的问题，就显得十分迫切与重要。在此提出一些肤浅的看法，请业内专家、企业家及花卉种植与爱好者共同商榷。 一、国内外球根生产与市场 （一）国外球根生产与市场 当前世界花卉的消费总额大概已达到2000亿美元。近年花卉消费的年增长率约10%左右。目前全球花卉贸易出口额已接近100亿美元。在现代花卉的生产结构中，鲜切花的贸易额约占60-70%，盆栽植物为20-30%，绿化苗木为10%左右。而在鲜切花中的球根花卉（如郁金香、百合、小仓兰等）约占鲜切花贸易额的25-28%。如加以盆栽植物中的球根花卉与种球贸易，估计球根花卉占世界花卉贸易总额的14-18%。 全球花卉贸易中，荷兰一直处于霸主地位。其贸易额约占世界花卉贸易总额的60%左右，其次为哥伦比亚占16%，以色列占5%。荷兰近几十年球根产业的发展很快，1996年球根种植面积为17800公顷，年产种球90亿粒，2001年种植面积已扩展到22618公顷，种球产量超过100亿粒。观赏百合的发展更为迅速，1960年为110公顷，1996年已达到3560公顷。荷兰所产种球约有70%左右用于出口，生产种球的种类以郁金香、百合等为主，1996年郁金香栽培面积为8530公顷，占种球总面积的48%，百合3560公顷，占20%，其他还有小苍兰、球根鸢尾、朱顶红、欧洲水仙、唐菖蒲、风信子、番红花等。国际球根商品的用途大概65%用于生产鲜切花与盆花，35%用于庭院绿化。 荷兰种球业的发展也有一个兼併、扩大、完善的过程。20世纪60年代，球根种球种植面积不足1万公顷，而从事球根生产的公司却有1.3万家，平均每家经营的土地仅0.8公顷。到20世纪末，公司数只剩下3千余家，而每家经营土地平均提高到4.8公顷左右。在荷兰生产的机械化，种球的后处理与储藏都有配套的程序与标准，并建有专门研究球根产业的中心实验站。在球根的营销方面，荷兰经政府认可的种球出口商有600多个，而约有75%的球根是由70家出口商经营，荷兰的国际球根花卉中心（IBC）是荷兰球根的开发机构。为了拓开中国市场，1996年荷兰在中国专门建立了球茎集团公司，主要由分别专业生产郁金香、百合、唐菖蒲、球根鸢尾与风信子的5家公司联合组成。 （二）国内球根生产与市场 国内花卉产业的发展实际是从20世纪80年代起步的，到90年代发展迅速，1984年全国花卉生产面积为14000公顷，而2001年全国花卉产业种植面积已达246005.9公顷，其中主要是绿化苗木116406.56公顷占47.3%，另外药用花卉与工业用花面积为35279.9公顷，占14.3%，草坪27272公顷占11%，而鲜切花的栽培面积为13062.86公顷占5.3%；球根花卉种球栽培面积2847.59公顷占1.1%。鲜切花栽培中主要产品为月季、菊花、香石竹，此三项占鲜花总面积的62%，球根类中的唐菖蒲排行第4位，为1308.26公顷，约占10%。据2000年世界各国人均花卉消费额的统计，瑞士人均鲜切花年消费金额为87.1欧元、荷兰为51.3欧元、德国为37.7欧元、日本为37.2欧元、美国为29.4欧元、中国仅为0.6欧元。国外鲜切花的消费中球根花卉占有相当比重，荷兰每户年均消费种球类切花60支以上，还有很大的一部分球根用于居住环境的庭院种植。从对鲜切花的消费与球根花卉在花卉产业结构中的比重，可以看到我国花卉业的发展与现代世界花卉的发展乃有较大的距离。 国内球根的生产总量2001年的统计，全国年产商品种球2亿3千万粒，未见有关分类的统计资料。而从实际情况看我国球根生产产业尚局限在唐菖蒲、中国水仙、大丽花等少数几个种类上。唐菖蒲，200